【かに玉スープ】作り方★優しい味に仕上がります

【かに玉スープ】作り方★優しい味に仕上がります

おはようございます本日はですね中華風 カニカマするとの作り方をご紹介したいと 思います 材料はこちらですね カニカマのほぐしたやつそれからネギ 小口切りですね そしてブラックペッパー 溶き卵 水溶き片栗粉ですねはいそしてお塩ですね えっとですねお鍋に黄金だしが入っており ますこの黄金出汁の1%の 塩ですねはいお塩を入れます そしてですねここにまずですね水溶き 片栗粉ですね これを入れます [音楽] 麻婆豆腐にあまりトロトロにしてしまうと 大変なことになってしまいますのでかすか に 脆いかなみたいな かすかに脆いからみたいなこんな感じの量 でお願いいたします 片栗粉はなじみましたらこちらですね ブラックペッパー カニカマそしてネギこれを一挙に入れて 混ぜ混ぜいたします そしてここにですね 卵ですね 溶き卵を回し 回し入れ 卵は固まるのを待つだけでございます 卵が固まるまで固まりましたわかります でしょうか えーとですねこんなような感じですね中華 っぽいですねこんな感じでございますここ にですね最後の仕上げですね ごま油を 少々 5滴ぐらいでOKだと思いますそしてです ね白ごま これで完成でございます 器に盛り付けたいと思いますいい感じに 仕上がりましたねフカヒレスープにも応用 できるんではないかと思いますはいこれ ですね [音楽] つけてみました そして今日はですねこちらですね [音楽] お試しくださいませ本日も最後まで 見晴らしも開かないと思いました ありがとうございましたそれでは失礼 いたします ありがとうございます失礼いたします

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※この動画は2023年2月に収録した物ですので価格やお店の状況はご確認ください
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