【納豆パスタ】簡単で激旨、栄養満点！ ワンパンで納豆スパゲティ

【納豆パスタ】簡単で激旨、栄養満点！ ワンパンで納豆スパゲティ

皆さんこんにちは今日は 納豆スパゲティを作りたいと思います 美味しくてかなりハマっていますというの も最近自家製だとを 作っているんですね 感想のダイソーたくさん買ってでほんの ちょっとの納豆からねあのすごいその乾燥 大豆で大量に作るっていうのにはまってる んですねでその作り方は最近動画にしてい ますので興味のある方はぜひ見てみて ください今ね食料機器とかもあってもしも お肉が高騰したとしても タンパク質源として大豆さえ食べていれば 大丈夫かなとも思うんですねその時に乾燥 大豆を備蓄しておけば 本当に安心だと思うんですよ乾燥大豆から いつでも納豆ができるという感じで大豆は タンパク質源としても 心強いなと思っていますあとは本当に普通 に大豆として食べるよりもずっとずっと 栄養価も 増えて体にもとてもいいのでこれからも ぜひたくさん食べていきたいと思いますで あのイタリアに生活してるとねいつもご飯 炊くわけではないので 納豆をたくさん食べるにはやっぱりパスタ として食べたいなと思ってやってみたら とっても美味しくてあのハマっています 今日は ワンパンでこのワンパンのやり方はもう 最近いつもこのやり方なんですけどガス代 はとっても節約できるし 洗い物も少なくて 済むのでとても効率的なので ぜひ皆さんにもやってみてほしいんです けど ワンパンで 港のスパゲティを作りたいと思います であのこちらはこないだ作った自家製の 納豆なんですけどこの 納豆を使って作りますこの 自家製の納豆の作り方はすでに動画にして あるので 興味のある方はぜひご覧くださいそれでは 早速始めますで私が作っている納豆 スパゲッティは ペペロンチーノスパゲティの基本のやり方 に納豆を出した物っていう感じで作って いるんですねであの納豆スパゲティの場合 は ニンニクの代わりに ネギを半分入れるっていう感じでやってみ たらとっても美味しかったのでそのやり方 をご紹介したいと思いますなのでまず ニンニクをちょっとみじん切りにしてあと

ネギこれはねあのこちらのこちらで売って いるネギなんですけど2本のネギよりも かなり太い感じなんですけどあのこれが 一番ネギに 味が近いものなのでこちらを使うんです けど日本の普通のネギでやっていってやれ ばいいと思いますこれはかなり日本の レビューの太いのでこのぐらい 7センチぐらい使おうと思います なのでまず ニンニクのみじん切りとエネギも 細かく切っていきたいと思います [音楽] でこれあの今回はニンニクとネギと両方 半分ずつ入れようかなと思っているんです けど ニンニクをたくさん入れてニンニクだけで ニンニクとペペロンチーノだけでやっても ネギだけでやってもいいかと思います でこちらを オリーブオイルで じっくりと弱火で炒めることから始めます こちらのフライパンで全部スパゲッティも 茹でていきますので スパゲティを入れるのでなるべく大きめの フライパンを用意して まずオリーブオイルと 先ほど切った ネギと ニンニクのみじん切りを入れて これはあの オイルを温めないうちから入れてください 焦げないようにしながら じっくりと炒めます しばらくするとちょっと傘が小さくなった ので 斜めにこのようにフライパンを斜めにして 焦げないようにしながら じっくりと炒めます あそれからねあらかじめお水を用意しとい てくださいでパスタの重量×2のお水を 用意しなさいのでパスタが例えば200G だったら400ccの水を用意します 今回私スパゲティ260Gでやるので 520 G用意するんですけどお水をあらかじめ 用意しておきましたこういうふうに 肩が少なくなったら弱火にして じっくり炒めてください焦がさないように してください それでこれなんですけどこれをね大豆の 茹で汁なんですよ 前回納豆を作った時に茹で汁を 捨てないで残しておいてこの瓶の中に入れ ておいたんですねなので今回は私このお水

これを少しねあのこれで置き換えようと 思いますこれなければお水だけでやって ください 茹で汁をここに 入れてちょうどいい水分量になるぐらい まで入れていきましたそしてネギと ニンニクがこのようにしんなりしたらこの 水分を入れて 月曜日にして沸騰させます今回あの唐辛子 入れなかったんですけど 辛いのが好きな方は高校に ネギとニンニクと一緒にちょっと唐辛子 入れてもいいかと思います私は今回入れ なかったんですけど 辛いのがお好きな方は ペペロンチーノを作る時と同じようにやっ てください これが沸騰したらここにスパゲティを 入れるんですけどあらかじめ塩加減を ちょうどよくしておくのでまずここにお塩 を入れて残させ いっぱい弱ぐらい 入れて でお醤油もちょっと 追加したいと思います 納豆にはねお醤油の味が合うのでお醤油も ちょっと追加して でこのスープの味見をしてちょっと薄めの スープとしてちょうどいいぐらいの味付け にしておきますこれあのこの中に直接 スパゲッティを入れて全部水分を吸収さ せるのでちょっと薄めぐらいがちょうど いいかと思います で沸騰しましたのでここにパスタを入れ ますこれはね8分のパスタです だいたいこうなんとなくバラして そしてあのもう一度財布としたら 火はね止めるんですねそうしないとスープ が 蒸発しすぎてしまうので 水分調節が難しくなってしまうのでこの ように パスタをだいたい慣らしたら 蓋をして火を止めます これでタイマーをかけておきますこれは8 分のパスタなので5分でタイマーをかけて おきたいと思います5分後になったらまた 火をつけてそして最後の仕上げに入って いきたいと思いますだいたいパスタの茹で 時間マイナス23分でやってください そしたらパスタを蒸らしている間に 後から上にかける納豆を用意します このねあとは 3日ぐらい前に作ったものですこれね ちゃんと

美味しそうにねできてるんですよ どのくらいにしようかな2人分でこの ぐらいでいいかなこんな感じまず して ちゃんとよく 糸が低くがね 自家製でも簡単にできるので 興味ある方はやってみてくださいあの冒頭 でも説明したんですけど 大豆をね 備蓄しておくとそれでいつでも自分でね 納豆ができると思うと 常備職としてとってもいいと思うんですね でまぁこの間私は一袋500gのものだっ たんですけど500gのものを一気に 全部 茹でて 圧力鍋で茹でてたんですけどねその500 Gの大豆を茹でたうち 半分はそのまま 茹でた状態で冷凍しておいて 半分を納豆にしましたなのでまた 気が向いた時にその茹でたナットを解凍し てまた納豆にするということができるので 便利かなと思いますこんな感じでこちらは 自分で作ったタレなんですけどこれはお 醤油と水を半々で入れてであとみりんと お客様とを入れてそれで一度沸騰させまし たこれを適度に入れておきますちょっと 濃いめの味付けにしておこうかな [音楽] でこれは後からパスタの上にかけたいと 思いますそれから今から刻み海苔を切ろう と思うんですけど刻み海苔もかけたいと 思います [音楽] 刻み海苔は私はこのように 普通の 板塗りをハサミで切って やっています [音楽] このように 挟めて切って膝緑にします 下にね糊も本当によく合いますよね [音楽] ちょっと1/2 枚分全部 切ろうと思います [音楽] 8分の茹で時間のもので5分経過しました ので 火をつけましたで火をつけたらねちょっと くっついてる状態になってると思うので これをね写していきます 外しながら

水分を飛ばしているうちにちょうどいい形 になるくらいかと思います でもしも 水分がなくなってしまった場合でまだ パスタが固い場合その場合はねお湯を追加 すれば大丈夫ですちょっと水分足りなさ そうかな こんな時だけお湯を足すことにしますとね 水分ちょっとだけ足りなかったので ちょっとあの今回あの大分 茹で汁を使ったので もうちょっとねお水の量を大きくかけたら 良かったな そろそろいいかなと思います 味見をしてみます ちょうどいい感じです ちょっとお塩足りないかなと思うので ちょっとだけお醤油をここに 足すことにします はいこれであとは盛り付けです とってもねこのやり方でやるとねっとりし た感じになるんですねでしかもねネギが 入ってると 余計ねプルスの感じがするします 美味しそう こういうねあのシリコンのね なんかとっても 便利でこういうあのねっとりしたクリーム 状の部分も 全部 無駄なく 増えるのでとっても重宝しています [音楽] そして 納豆をここに書きます [音楽] 美味しそうここから使って [音楽] これがちょっとイタリア風なんですけど ここにオリーブオイルもかけようと思い ます オリーブオイルもね 納豆によく合うんですね なのでここでオリーブオイルもかけて そして 伸びをかけて出来上がりですこんな感じに しようかな [音楽] ちょっと納豆が見えなくなっちゃったこれ 納豆が見える方がいいですねこんな感じで はい出来上がりました ワンパンで 納豆パスタです グラビティと ボール

美味しそう [音楽] [音楽] 美味しい [音楽] 美味しい [音楽] とても美味しくできました [音楽] 美味しい やっぱりネギと ニンニクと両方入れるのが 美味しいかなと思いますいろいろねやって みたんですよねニンニクだけとかネギだけ とかでも メイドにんにく両方入れるのが一番 美味しいかもしれない [音楽] [音楽] これだったらねあの 本当に頻繁に納豆食べれそうで 本当に納豆パスタ気に入っています [音楽] ということで今日も レシピ気に入っていただけたら高評価 ボタンよろしくお願いしますそれではまた 次の動画でお会いしましょう [音楽]

【材料】
納豆、ネギ、ニンニク、オリーブオイル、醤油、納豆のタレ、刻みのり

自家製納豆の作り方

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●このチャンネルのメンバーになると日常の投稿を見れます
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●Daikiのダンスチャンネルはこちら
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【健康維持のためにお勧めしている製品】
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【再生リスト】
●魚・肉料理

●野菜料理

●パスタ・リゾット

●ピッツァ・パン

●海外で作る日本の味

●簡単お菓子

●夏料理　　

●自家製いろいろ

●イタリア生活トーク

●イタリア生活Vlog

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#納豆パスタ