柔らかジューシー♡やみつきになるナス鶏🍆　　#料理＃献立 ＃簡単レシピ＃簡単ごはん＃レシピ＃簡単ご飯#料理動画 ＃手抜きごはん#recipe#food#ゆんキッチン

この夏たくさんナス食べたけど、ナス好きの私としてはまだまだ食べたい🔥🍆

今回は、照り焼き風のこってり甘めの味付けでご飯がもりもりススム一品のご紹介〜🫶
是非作ってみてね🐣♡

　　■材料■(2人分)
・鶏もも肉…350g
・ナス…1本
●酒・醤油…各大さじ1
・片栗粉…大さじ3
・油…大さじ2
◎醤油・酒・みりん・砂糖…各大さじ1
・カットネギ…お好みで

　　■作り方■
①ナスは乱切りし、もも肉を一口大に切りポリ袋で●を揉み込み5分置く
②①に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面揚げ焼きする
③鶏肉に火が通ったらナスを入れ炒め、弱火にし◎を入れ照りが出たら出来上がり
お好みでカットネギを散らして召し上がれ🍚

　　🌱ポイント🌱
☞ 鶏肉を揚げ焼きした油は拭き取らず、ナスに吸わせてね😚鶏肉の旨みが染み込んでぐんと美味しくなるよー🍆

美味しかったです。😊