おふくろから教わった簡単・おいしい！白菜煮。

おふくろから教わった簡単・おいしい！白菜煮。

おふくろから教わった白菜煮を作りました。構えることなく、気軽に簡単に美味しいおかず白菜煮。旬の今…とっても安いので時々作っています。丼ごはんにかけて卵黄を乗せ、七味をふって食べるのも大好きです。

（材料）
白菜…1/2個
砂糖…大さじ3
醤油…大さじ3
酒…大さじ3
お水…100cc
ほんだし…大さじ1

【なす漬けは難しくないっ！柔らかく美しく世界一うまく漬けるポイントを解説】
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「おふくろから教わった世界一うまいなす漬け」

「おふくろから教わった万能調味料「芋もだれ」

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