加水90%『セミドライ・トマトとバジルのフォカッチャ』セミドライトマトの作り方、バジル風味のガーリックオイルの作り方も紹介♪

加水90%『セミドライ・トマトとバジルのフォカッチャ』セミドライトマトの作り方、バジル風味のガーリックオイルの作り方も紹介♪

初めてでも簡単に作れる、高加水90％『セミドライ・トマトとバジルの「フォカッチャ」の作り方』を丁寧に解説します！

セミドライ・トマト、バジル風味のガーリックオイルの作り方も紹介しています♪

外はカリッと香ばしく、ふわっふわのフォカッチャを
ぜひ、焼いてみてください！

🔴Instagramにも投稿しています♪
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🔴『one kitchen（おねのパン焼きブログ）』では、いろんなパンのレシピを紹介しています！
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⭐20.5×20.5cmのスクエア型　1個分
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《フォカッチャ生地》
【材料】
・強力粉（春よ恋）　　　　　　300ｇ
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・ドライイースト（赤サフ）　　　5ｇ
　https://amzn.to/43TZmdB
・塩　　　　　　　　　　　　　　6ｇ
・砂糖　　　　　　　　　　　　　10ｇ
・バジル風味のガーリックオイル　20ｇ
・水　　　　　　　　　　　　　270ｇ
・セミドライ・トマトのオイル漬け　25ｇ
・バジルの葉　　　　　　　　　5~7ｇ

《セミドライ・トマトのオイル漬け・バジル風味のガーリックオイル》
【材料】
・プチトマト　　　　　20個くらい
・塩　　　　　　　　　小さじ2～3
・にんにく　　　　　　1玉
・バジルの葉　　　　　5～7枚
・オリーブオイル　　　適量

【チャプター】
0:00 セミドライ・トマトの作り方
2:10 バジル風味のガーリックオイルの作り方
3:08 フォカッチャの作り方