【簡単！酢たまねぎの作り方】毎日食べよう！健康習慣　日本自然発酵│おいしい酢

【簡単！酢たまねぎの作り方】毎日食べよう！健康習慣　日本自然発酵│おいしい酢

[音楽] タマネギも1個分みじん切りしてください 美味しい数こちらも200ml 図ります みじん切りした玉ねぎが入ります ここにおいしい酢を入れてください ならした状態で火にかけてふつふつと2分間加熱してください ふつふつしてきましたこの状態でアクが出てきたら気になるところだけ作ってください 少し加熱することで玉ねぎの辛味を取ることができます この状態で火を止めてください あら熱をとって瓶詰めしておけば3週間ほど日持ちします [音楽] [音楽] ん goo がっ ています

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今回のおいしい酢を使ったレシピは、玉ねぎの酢漬け《酢たまねぎ》です。
材料2つだけで簡単に作れる常備菜で、ドレッシングや肉・魚料理のソースにもぴったりです。
この酢たまねぎが冷蔵庫にあるだけで、料理の幅がぐんと広がります！

玉ねぎの辛みのもととなる成分アリシンには、血液サラサラ効果が期待できることでおなじみ。他にも、ビタミンB1の吸収を高め、疲労回復も見込まれると言われています🌱
酢たまねぎは、工程も少なくとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

＼＼　レシピのご紹介　／／

▶︎▷材料
●　たまねぎ・・・1個
●　おいしい酢・・・200ml

▶︎▷作り方　料理研究家：麻生怜菜

①　たまねぎをみじん切りにします。
②　鍋にたまねぎとおいしい酢を入れ火にかけます。
③　沸騰してから2分間加熱し、アクを取り火を止めてください。
④　粗熱をとり清潔な瓶に入れて完成です！
　　※冷蔵庫で3週間ほど保存ができます。

▶酢たまねぎを使ったレシピはコチラ
🍚お味噌汁：https://youtu.be/iAiO30bxW4Q
🍚牛ステーキ酢たまねぎソース：https://youtu.be/RnlTVyoAFbA
🐟アジのマリネ：https://youtu.be/9sBG_Aagw70
🐙タコとトマトのマリネ：https://youtu.be/Qw_Q-FqcZVw

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