【熱々キムチーズ】チーズキンパの作り方｜新大久保で大人気のキンパはチーズの海

【熱々キムチーズ】チーズキンパの作り方｜新大久保で大人気のキンパはチーズの海

話題のチーズキンパがおうちで簡単に作ることができます。
キンパの中からチーズがとろーり。炒めたキムチとツナがあればすぐできるコク旨キンパ。
免疫力を高める発酵食品キムチを食べてウイルスに負けない体づくりを目指しましょう。

[ 材料 ]
ごはん　２合
キムチ　３００g
ツナ　５０g
チーズ　１００g
醤油　小さじ２
コチュジャン　小さじ２
ごま油　大さじ１
海苔　４枚

[ 作り方 ]
1. 温めたフライパンにごま油大さじ１を入れます。
2. キムチを加えて2/3量になるまで炒めます。
3. 次にツナを加えて炒め、醤油を加えます。
4. 温かいごはんに炒めたツナキムチ、コチュジャンを加え、さっくりと混ぜます。
5. 海苔のざらざらした面を上にして横長におきます。
6. 1/4量のごはんを海苔の上に広げます。このとき海苔の向こう側２cmのスペースをあけておきます。
7. チーズをごはんの真ん中より手前におきます。
8. 海苔の手前を持ち上げチーズを芯にして、巻いていきます。
9. ラップで包んで形を整えます。
10. ラップを外し、キンパの巻終わりを下にしておきます。
11. １cm幅にカットします。
12. チーズがとけるまで電子レンジで温めます。（約１分、ラップなし）　
13. 温かいうちにお召し上がりください。

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