【すた丼】市販の醤油ラーメンスープ(袋)を使い、手抜きで伝説のすた丼屋風に【試作】
最近、豚バラ肉スライスが安くて久々にすた丼が食べたくなって作った。伝説のすた丼屋というかスタ丼は元々はラーメン屋のメニューからはじまったそうで、実は少し前に自家製の醤油ラーメン用醤油ダレをベースで作ってみた。普通はラーメン用醤油ダレは用意していないだろうし、そういや市販の醤油ラーメンスープの素だと簡単に出来るよなと思い早速試してみる事に。
思い付きでいきなり撮影したのでラーメンスープを使ったタレの分量がどのくらいが良いか掴めなかったので試しに全部入れてしまった。ご飯、生卵としっかり混ぜ合わせて食べないとちょっとしょっぱかったな。多分、ラーメンスープベースのニンニク醤油ダレは大さじ4〜5杯くらいで良かったと思う。
#スタ丼 #伝説のすた丼屋 #豚バラ肉 #丼物 #丼レシピ #スタミナ丼 #ニンニク #ラーメンスープ