【インスタで32万再生】最強マリネ

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【最強マリネ(新玉ねぎと鯖のマリネ)】

好評をいただいている「痩せマリネシリーズ🧅」最終回🥲
フォロワーさんからリクエストのあった鯖缶で作ってみたよ🐟
映えないんだけど、お手軽に体に良い成分が摂れるよ💓
最強の理由は・・・アフレコを聞いてみてね🤭


🥕材料🥕
・新玉ねぎ・・・1個
・鯖の水煮缶・・・1個

★酢・・・大さじ1
★レモン汁・・・大さじ1/2
★オリーブオイル・・・小さじ1〜2
★塩麹・・・小さじ1
★粒マスタード・・・小さじ1〜2
★にんにく・・・小さじ1/2
★砂糖・・・ひとつまみ
★ブラックペッパー・・・お好みで


🍳作り方🍳
①新玉ねぎを薄くスライスし、10〜15分空気にさらす
②★を全て混ぜマリネ液を作る
③マリネ液に、新玉ねぎと汁気を切った鯖を入れて混ぜ、味がなじんだら完成

💡ポイント💡
・新玉ねぎは水にさらすと一部の栄養素が水に溶け出してしまうので、空気にさらすのでOK🙆‍♀️
・脂質を抑えるため、オリーブオイルは少なめにしてるよ!脂の乗った鯖の場合はオリーブオイルを少なく(小さじ1)してみてね😊

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3件のコメント

  1. いつから家庭料理に映えが必要になったんだ?美味けりゃ見た目なんてどうでもいいのに(´∀`)