【発酵作り置き トマト麹】簡単5分レシピ / 保存食・万能調味料

[Music] we could drive along an ocean reflecting the sun or make a bed of green atop a wide open scene under a ever canvas to you to feel the dew on your skin that is how it would begin for summer is for falling [Music] [Applause] we could stay [Music] raise your glass to mine and as we drink we would love guys so we could disregard the thought of ever having to part for summer is for falling in life [Music] [Applause] me [Music] this lightness of being we both know to be fleeting like the last breath of a sunset right before the day is dead but maybe the heat of today could keep keeping winter [Music] the fact that summer is summer is for falling

麹×トマトの腸活におすすめな発酵常備菜をご紹介
アレンジが沢山できるので本当万能です✨
ケチャップ代わり
パスタソース
お肉に漬け込み煮込む
ドレッシング
など

【トマト麹】
麹 200g
塩 60g
トマトピューレ 400g(トマト缶1缶)
※完成してからも常温で1ヶ月ほど保存可能
冷蔵庫だと2ヶ月ほど持ちます

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🔸【塩麹きのこレシピ】免疫力高める常備菜

🔸【塩麹・醤油麹レシピ】

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#トマト麹 #発酵食 #暮らし

1件のコメント

  1. 有機玄米生麹を使った場合、麹の量は一緒ですか?

    また保存期間はどれくらいですか。