三ノ宮グルメ♪【産直居酒屋の菜の花としらすのペペロンチーノ】三ノ宮産直市場　JR三ノ宮東口店

毎度！！
JR三ノ宮東改札から徒歩すぐ！！
三ノ宮産直市場・グリル異人館 JR東口店です！

契約農家ゆり農園から、
有機野菜の、菜の花が届きました！！

『菜の花としらすのペペロンチーノ』799円
にんにく・アンチョビ・しらす・唐辛子が
たーーーっぷり！！
オリーブオイルベースのソースは、
にんにくにこんがり色をつけてから
アンチョビを入れ、旨味を引き出します！

しっかり混ぜ合わせたら、サッと茹でた
菜の花を惜しみなく入れ、麺と絡めます！
仕上げに、しらすをどっさり乗せれば完成‼️

にんにくとアンチョビの味がしっかり絡み、
菜の花の旨味を活かしてくれる
味わいになっています！！
ん〜、春の香り漂います！

ついでに！笑売り切れ必至のもう一品‼️
「これ、僕がつくったんです！」by大石料理長

『手作りロールキャベツ』399円

有機野菜のキャベツで包んだひき肉を
トマトとブイヨンのソースで、
じっくり煮込んだ後、
蒸し器で蒸すことで、更に味が染み込み、
キャベツが柔らかくなるんです！！

手間暇かけた、『手作りロールキャベツ』を
是非、食べに来てください！

Japanese seafood and western restaurant
【Sannnomiya Sanchoku Ichiba・Grill Ijinkan】
＊Basement floor＊
Alpsbuilding B1 5-2-3 Kotono-cho Chuo-ku Kobe

神戸市中央区琴ノ緒町5-2-3　アルプスビルB1
TEL　078-862-5758
TEL　078-862-5830
Everyday 11:30~23:00