【ホットクック】ピーマン大葉のナムル
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●ピーマン大葉のナムル
〈材料〉
⚫︎ピーマン・・・・・・・・・・・6個
⚫︎大葉・・・・・・・・・・・・・10枚
⚫︎にんにく（すりおろし）・・・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎白すりごま・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎鰹節・・・・・・・・・・・・・2.5g
⚫︎一味唐辛子・・・・・・・・お好みの量
⚫︎ごま油・・・・・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶ピーマンは種を抜いて、縦に半分に切り細切り、大葉は千切りにする
❷鍋にピーマン、にんにくの順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→好みの設定加熱→強火→よくまぜる→10分で調理スタート
❹大葉、白すりごま、鰹節を入れ、全体をよく混ぜて、器に盛りつけ、一味唐辛子、ごま油をかければ完成
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