海外流飴色玉ねぎとフレンチオニオンスープ

海外流飴色玉ねぎとフレンチオニオンスープ

お疲れ様ですイギリスで料理人をしておりますお疲れクッキングと申します 今回は youtube 1エマのかからないあめ色玉ねぎ作っていきます 手間のかからないポイント1タマネギは適当にスライスしてください みじん切りはもちろん付与を細いスライスも不要 このビデオのように適当なスライスで ok です なぜかというと火をガンガンに入れていって最後は原形をとどめないページするように なるからです なので包丁の入れ方は敵と手間のかかるないポイントにかき混ぜない youtube にある飴色玉ねぎのレシピは鍋の横でずーっと見ていて20分間書 まで続けるっていうのがかなり多いです 対してこのレシピではかき混ぜてはいけないインターバルの時間がほとんどです インターバル中はテレビを見ても筋トレをしても再建を飲んでも何をしても結構です もちろんその間に米を炊いたりサラダを作ったりお味噌汁を作ったりもできます ポイントさんは注意点ですコーティングなしの鍋や木製のヘラなど高温に強い危惧を 使ってください このレシピはわざと焦がしていくので方になります 有毒ガスが発生する恐れのあるテフロン加工などは使わないようにしてください 以上が3つのポイントですがもちろんいますこのレシピのポイントは手間をかけない ことです適当にスライスして 掛け合わせない以上で話している間に玉ねぎは半分ほど 切れたので鍋とオリーブオイルを温めていきます オリーブオイルは鍋の底面全体に2ミリぐらいの高さになるように入れていきます はいそれでは残りのたまにを切っていきますがここでどのぐらい適当でいいのか見え ますね もちろん極薄でもないですし暑さも一定ではありません 適当に切ってください はいそしてこちらが手順になります手順は3つだけです1つ目玉ねぎをスライス ライダーに鍋と江戸を温めるいましていますね そして2つめ鍋に玉ねぎ塩を入れて強火で色をつけていく 混ぜすぎないのがポイントです具体的には混ぜて5分放置 混ぜて3分放置混ぜて3分落ちしていきます そして最後弱火にして5分3回のインターバルで混ぜてい 以上です なので県7回混ぜる色位は放置していきます それでは玉ねぎと仕様を加えていきます [音楽] 玉ねぎを入れたら白覚えていきます [音楽] ます [音楽] ん 歩く漫才は設定塩と油がなじんだら ん 強火のまま6 5分ほどされていきます この間はできるだけ混ぜないようにしてください [音楽] dee [音楽] 俺の沿ってあげてくださいです 3 ん [音楽] あった えっ 混ぜています 3 [音楽] ん そのぐらいになったら 弱火にします [音楽] ん はい弱火で5分 食べましたすー そんな感じですね ちょっと鍋の底に張り付いているっていう [音楽] はいそれではこれをとっていきます いい [音楽] me [音楽] ん あった 4日 voodoo ています 大工さんたちました またひっついてますね証拠です これを行っています [音楽] ええええええ もう少し 炒めていきます おっん いっ [音楽] 第5分を立ちました これで完成ですね ぜひを止めますうーん [音楽] ん [音楽] [音楽] ん ん はいこんな感じです炒める前はこのぐらいかさがあったんですけど 炒めた後はすごく小さくなりました あめる玉ねぎって鍋底に溜まった米キャッチングから車にもありますし 炒める前は5倍ぐらい後体積がこんなに行け小さくなるので もともとこの拳2つ分ぐらいの生玉ねぎ日らはっていた甘みが炒められることによって この親指ひとつの中に恐縮されるんですね なので一口サイズの旨味がもう 段違いなんですね 出汁文化のあまりの良い西洋のキッチンではこの旨味の凝縮の仕方っていうのがとても 重要になってきます トマト総数を作る時に詰めるのもこのためです せっかくアメドために身を作ったのでフレンチを new スープの簡単な作り方をご 紹介します 耐熱容器に玉ねぎ ビーフストックパーンチーズを入れてオーブンまたはグリルで t ずに色がつくまで加熱していきます 最後にお好みのハーブをかけて完成です 以上で youtube 1手間のかからないあめ色玉ねぎのレシピを終わらせて いただきますご視聴いただきどうもありがとうございました 疲れ様です

ご視聴ありがとうございます！
モチベーション維持のため、どうか高評価・チャンネル登録お願いいたします。
ご質問があればコメントをください、返信させていただきます。

自称YouTube１手間のかからない飴色玉ねぎの作り方です。
頻繁にかき混ぜながらゆっくりと色をつけていくのではなく、ガンガンに火を入れて焦げをつけていくというメソッドです。
待機時間が多く、片手間でできるので僕のような横着者や料理に割く時間が限られる方におすすめです。
簡易版フレンチオニオンスープのレシピもチェック！
是非トライしてみてください！

Instagram:
https://www.instagram.com/otsukare_cooking/