焼かない、蒸さない、材料を中途半端に使わない、簡単#なめらかプリン
売れ残っててかわいそうなヤツらがいたから、買ってあげてプリンを作ります。
個人的に、食材を中途半端に使うことが大嫌いです（笑）
例えば、少なくとも100mlで1パックの生クリームを50mlだけ使ったら、残り50mlはどうすんの？卵黄だけ使ったら卵白は捨てるわけ？もったいないっしょ…
こういうことはなるべく避けたいですね。
食材を一回で使い切れず、残りの分を上手く保存して賞味期限が迫ってくる前に別の料理に回せる自信がなければ、まずその食材を選ばないこと。
無数の失敗から悟った、一人暮らしで自炊が続けられるための哲学です（笑）
スペアミントだって半額じゃなければ買わないし。飾りはどうでもいい〜
ということで、焼かない、蒸さない、無駄使いしない、おいしいプリンのレシピを記載します。
材料：
粉ゼラチン 5g
お湯 50ml
牛乳 200ml
生クリーム 100ml
グラニュー糖 大さじ2
全卵 2個
バニラエッセンス あれば数滴
作り方：
①粉ゼラチンをお湯で溶かしておく。
②鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れ、弱火〜中火で加熱する。
③沸騰直前に火を止め、ゼラチン液を加えてよく混ぜる。
④鍋ごと水に浸して粗熱をとる。
⑤のんびりと卵を溶き、洗い物などをのんびりと済ませる。これ終わったら大体④の粗熱もとれた。
⑥溶き卵に牛乳混合液を入れ、バニラエッセンスがあれば2〜3滴を加えて均一の色になるまで混ぜる。
⑦プリン液を2〜3回濾して、映える容器に入れる。
⑧冷蔵庫で4時間以上ひやしたら完成。お好みのソースやシロップをかけて食べても良いが、そのままでもおいしい！
余談ですが、牛乳を開封したとき爪が負傷した…ガチで痛いから、開封時、一応要注意。