【簡単レシピ】カボチャのクリームカレー

【簡単レシピ】カボチャのクリームカレー

静岡県静岡市清水区にあるＪＡしみずが発行する広報誌「しみずの風」に掲載している「すぐできレシピ」の動画版。
2023年10月号に掲載されています。

＜　材料　＞
カボチャ　●カレールー用・・・100g
　　　　　トッピグ用・・・120g～180g位

●顆粒コンソメ・・・小さじ1
●ニンニクみじん切り・・・小さじ1
●カレー粉・・・大さじ1
▲生クリーム・・・200cc
◆レモン果汁・・・大さじ1

タマネギ・・・1/2個（100g）
鶏ひき肉・・・200g
マッシュルーム・・・6個（80g程度）
顆粒コンソメ・・・小さじ1
酒・・・大さじ1

バター・・・10g以上（キノコの分量に合わせて増減する）
粒マスタード・・・大さじ1
キノコ類・・・適量。舞茸、エリンギなど。

ごはん・・・400g程度

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