焦がしガーリックバター炒飯のレシピ

焦がしガーリックバター炒飯のレシピ

【焦がしガーリックバター炒飯】
鉄板焼き屋さんのシメに出てくる、アレが自宅で作れるんです！
美味しく作るポイントは玉ねぎを、少し焦がすくらいにしっかり炒めること。
がっつりいきたい日にどうぞ🍺

◎材料

油　大さじ1/2
ニンニクみじん切り
玉ねぎみじん切り　1/8個分
塩　小さじ1/4
冷やご飯　1膳分
バター　5g
牛薄切り肉　40g
黒胡椒　適量
焼肉のタレ　大さじ½
醤油　ひとまわし
青ねぎ刻み　適量
黒胡椒　適量

◎手順
1,フライパンに、ニンニク、玉ねぎ塩を加えて炒め、色が変わってきたら、ご飯、バター、牛肉を合わせてパラパラになるまで炒める。
2,調味料を加えて炒め、葱、胡椒を振って完成。