旬レシピ ギンナンとチーズの秋色ポテトサラダ

静岡県内の中では、静岡市清水区と富士宮市が主な栽培地のギンナンを、旬のこの時期にポテトサラダとして料理しました。
もちもちとした食感で美しいヒスイ色のギンナンが食欲をそそります。

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