豚の味噌生姜焼き。３日に１度は食べたくなるやみつきレシピ

自家製極旨タレで作った豚の味噌生姜焼きです。
簡単なので、是非つくってみてください♪

【材料】

・豚肩ロース（薄切り）　５枚
・リンゴ　　 1/4個
・生姜　　　１片（大きめ）
・お味噌　　大さじ２
・醤油　大さじ１
・酒　　　　大さじ２
・みりん　大さじ１
・オリーブオイル　適量
・野菜　　　好きなだけ

【手順】

１．リンゴと生姜をすりおろす
２．豚肉の筋切りをする
３．１と調味料を合わせて特製タレをつくる
４．豚肉に特製タレを漬けて、冷蔵庫で３０分保存する
５．フライパンにオリーブオイルを引いて、４を焼く（強めの中火→弱火）
６．お好きな野菜と盛り付けて完成！

【ポイントなど】
・筋切りしておくと肉が縮んだり丸まったりしにくいです

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深夜食堂再現レシピ
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スパイスカレー

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