子どもが苦手な野菜を食べられる♪人気レシピ⑰「混ぜ込みビビンバ」

子どもが苦手な野菜でも、パクパクおいしく食べられちゃう！子ども料理研究家のごはんさんの秘伝レシピをご紹介します。
第九弾の野菜は『小松菜』。

韓国風ビビンバを子どもが大好きな甘めの味にアレンジ。肉と野菜、両方この一品で摂取できちゃいます。

他の小松菜レシピはこちら

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＜調理時間＞約20分
＜材料＞※親子4人分の目安です
小松菜　4株
にんじん　1/2本
ごま油　大さじ1
合い挽き肉　150ｇ
もやし　1/2袋
★オイスターソース大さじ3
★醤油大さじ1と1/2
★砂糖　大さじ1
★にんにくすりおろし（チューブ）　小さじ1
炊いたご飯　2合分

① 小松菜は2cm幅にカット、にんじんは千切りにする。
② フライパンにごま油を引いて、合い挽き肉を炒める。肉の色が変わったら、①ともやし、★をすべて入れて混ぜながら炒める。
③ お米は炊いておき、熱いうちに②を混ぜて水分を飛ばすようにしっかり混ぜて完成。

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