おうち旨飯 簡単大根キムチ
おうち旨飯
出所の分かる材料でなるべく手作りで
ほんで簡単に美味しく
をモットーに
あっキムチ食べたい
と思ったら簡単に作れる大根キムチです
ご飯にもビールにも相性良し！
使う唐辛子によってあまり辛すぎないキムチが出来ます
作ったらすぐ食べられるのが嬉しい
材料
大根 食べたい分
ネギ 大根を邪魔しないくらい、ないと寂しい
醤油とナンプラー 混ぜてちょっとしょっぱいかな？くらい
唐辛子 韓国食材屋さんで売ってるやつ、好きなだけ
ニンニク 食べて後悔しない量
生姜 香り付けの気持
砂糖 しょっぱさの角を落とすくらい
お酢 好きな人は多めに、発酵の酸味を演出