小樽でランチ❤️ 小樽と言えば、あんかけ焼きそば でしょ❗️😁

小樽でランチ❤️ 小樽と言えば、あんかけ焼きそば でしょ❗️😁

[音楽] [拍手] [音楽] 俺の名前は名探偵プリン今日は小樽に 美味しいあんかけ焼きそばを探しにした これは2022年 9月27日 [音楽] ホテル商科大学の 自国坂の 土地にある天然に 感覚は 食べようとやってて [音楽] 黒チャーハン [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] たけのこエビ 青菜 豚肉 こう イカ [音楽] 入ってる [音楽] [音楽] 小樽のあんかけ焼きそばってやっぱり辛子 と 酢にかけて定番なんですか ありがとうございます [拍手] [音楽] なんかこの 種類の 怖い

知らない人も居ると思うが、小樽は、あんかけ焼きそば でも、有名な街である。😁

（転載）

小樽あんかけ焼そば」は、戦後まもなく小樽に登場し、繁華街で買い物をした後には「あんかけを食べて帰る」というのが市民の定番でした。その人気ぶりは、小樽で「焼そば」といえばソース焼そばではなくこの「五目あんかけ焼そば」を指すほど。カリカリに焼いた麺の上に具材たっぷりの餡（あん）をかけるのが特徴です。

　現在も、中華食堂やラーメン店をはじめ、一般食堂、居酒屋、喫茶店等で提供される大人気メニュー。約70年の歴史の中で多くの料理人や店舗が工夫を重ね、独自の進化を続けている小樽市民のソウルフードです。

@love4649p