魚を美味しく焼く方法！フライパンだけで現役イタリアンシェフが教える　愛知県豊川市のイタリアン

魚を美味しく焼く方法！フライパンだけで現役イタリアンシェフが教える　愛知県豊川市のイタリアン

こんばんはシェーブの鍵したみな子です 今回のお家で作れるイタリアンは [音楽] お魚をフライパンで焼くコツを伝授します 言わ100 レシピがあったりとか料理本もたくさんショップ あれ見て謎に思ったことありません 医療はその 入れ横や業務スーパーなるに走っ 本当に大事なところが決してよりもんじゃ それを今日はレンズします 今炭焼ワイン食堂チャンネルを見てくださっているあなたかあなたのことですよ おさかな王子で焼くときってどうしされてますか ん 大ファンの方は多分さん吉今ので焼くと思うんですけど そんな闇って何ですか そうですよね 魚焼きグリルめんどくさいですよね [音楽] カラーの masa 次使うときに割ってなかっ 分かりますそこらだ らもよくありますね 魚焼きグリルで焼く おまかせコースに入っちゃってい どこまで行けばいいかわからず 焼けたやつを食べたのパッサパサ なんてことはありません今回はそれをフライパンでふっくらおいしくパリパリに焼く 方法を教えます 前回伝授したチキンを上手にフライパンで焼く方法とコツは一緒ですので大丈夫大丈夫 デッキができる では前置きはこれぐらいにして材料の紹介です ああああああ 材料はこれだけ まずはこちら白身魚の切り身 スーパーなどで今よくっていう鮭なのでも ok です こちら油ですねオリーボールですがなければサラダブラなどでも結構です ニンニクが一変 まずまり 材料はこちらだけです 全部なくても大丈夫なんですけどあれば本格的な味になります スーパーに売っているお魚っていろんな形があると思う の切り身だ が付いている木に 緩和からやって たら鮭 あんまみたいな1本 [音楽] あると思うんですけど 特に1本の大阪なって 皆さんまあ お魚屋さんスーパーなるん に内臓が残ってたりするんで それをちゃんと洗ってペーパーなる拭き取ってから焼かないと宇佐美の原因になります ので ちゃんと見てから ポイントを20 では下準備です 切り身のお魚の皮目に切り込みを入れます いう感じで隅まできれないように彼は1枚で切り込みを入れます 魚の 皮に切れ目を入れる理由は 縮み防止です こちらニンニクを体重をかけて手のひらで潰します ポインタをねっ 切り込みを入れたお魚に塩をふっていきます 均等に降りやすいように手でもキリすると満遍なくくれます ん それでは焼いていきます 塩した君の白身の魚おきます 日はまだ付けてないですよ事件の時と一緒です ましたこちら人メイク voodoo 埋まり th カラーブラまたはオリーブオイル 火をつけます まずはフライパンと 油はたためのために注意ぐらい所ワーって言い始めるまで準備ぐらいで火をつけ みましたよーりにします 遅いですよ 事件の時と一緒でバリバリに草明日つつ does マリーと22の風味をまとわせていきます 金村焼き裏がないようにサバに動かしてください 今回でん 聞い右だ 薄すぎる 崩れたり 夢がつく前にいや入っちゃうから 教育効果 薬とかリっとくるぜ 福上手に開けます [音楽] さーん 白身の魚と分かりません たチーム 八分ぐらいで会社のベストのタイミングなん でもって 前 やっぱりやっぱ パスっていうのがベスパーリングです 府中に中はいる私が入って命を奪った ひっくり返します サリスと香ばしくなりましたえっ その11冊ですね すべきが入ります 愛では盛り付けに移りたいと思います [音楽] いっ ちらのカリカリのグッドローズマリーも飾っちゃいましょう あればこちらのフレッシュでも このレモンをギュッて絞って食べるとまるでイタリアに来たかのような風 貨物読むで 爽やかな風を感じることができます 完成です今から就職に移りたいと思います 今日はまきまきのまかない食堂のいーとーまきまきに試食してもらいます お待たせ 一ん いただきまーすライドウゾ 5分間 リリー 青が館 ポンポン しそうに食べますね 3も中しっ 幸せ良かった 飲みたくなっちゃいました 気持ち目ちょうかいますねみたくなっちゃいましたどうぞ やって来るっ いいですか あっ白ワインをいただきまーふ 白 白 tj いえもんっ イタリアはいい これにしよ よし てきちゃいましたをいただきますはいどうぞ 持ってくる提示 いただきます 動画なってきちゃ 元バイ 10いただきます ん 顔そしてっ おいしゅうございます 幸せです 目地勝ったでーす 滅を様でした では以上へ今回の おうちで作れるイタリアのフライパンを使ってお魚の逆方法はできたあなたは ん掘り出されちゃうかもしれません を頑張ってください せーのご視聴ありがとうございました バーン [音楽]

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豊川の八幡町にあるとあるイタリアン
女性シェフが作る料理と愉快なスタッフがあなたを笑顔にします！！

美味しい炭焼きお肉に生パスタ・薪窯焼きピッツァ
料理に合うワインもあるよー
生ワインはイタリアから樽で詰めて直送！！

TEL : 0533-89-2780
住所 : 〒442-0857 愛知県豊川市八幡町下天王98
定休日：木曜日

平日　夜のみ 　17:00〜23:00（時短営業に沿って変動します）
土日　昼　　　 11:30～14:00
　　　夜　　　 17:00〜23:00（時短営業に沿って変動します）

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豊川#イタリアン#女性シェフ#料理作り方#プロ料理#料理簡単＃パスタ作り方＃cooking#japanese＃晩ご飯 材料（1人前）
・白身のお魚 （お好きなお魚） 1切れ
・ニンニク 1片
・ローズマリー 1枝
・オリーブ油 （又はサラダ油） 少量

・レモン 適量

ポイント①
皮に切れ込みを入れるのは縮み防止！！

ポイント②
塩を振るのは身崩れ防止
臭み消し

ポイント③
弱火で皮（表になる面）がパリッパリになるまで焼く
ひっくり返す時は目線の高さで！！

ポイント④
崩れやすいお魚（シャケや鱈、薄いお魚）は強力粉を薄く付ける！！

愛知県豊川市にある、とあるイタリアン
女性シェフが作る料理と愉快なスタッフが来てくださったあなたを笑顔にします！！

美味しい炭焼きお肉に生パスタ・窯焼きピッツァ（ディナー限定）
料理に合うワインもあるよー

生ワインはイタリアから樽で詰めて直送！！

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TEL : 0533-89-2780
住所 : 〒442-0857 愛知県豊川市八幡町下天王98
定休日：木曜日
ランチ :土日のみ営業 11:30～14:00（L.O.13:30、ドリンクL.O.13:30）
ディナー : 17:30～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
駐車場 : 8台
アクセス : 名鉄豊川線 八幡駅 徒歩10分

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