【囲炉裏で家呑み】料理素人のおやじが作る春のご馳走 蓮根入り和風ハンバーグ/イカとんび/新わかめ/菜の花/新玉ねぎ/カレイの西京漬け
驚きの美味しさ！イカとんびの旨さにびっくりしました。いやぁ美味しかったです。次は唐揚げにして食べたいと思います。そのほかには、新わかめと菜の花のからし酢味噌がけ、新たまねぎ、ししとうの焼き物。メインは蓮根入り和風ハンバーグをキノコたっぷりのソースでいただきました。羽釜で炊いたごはんも美味しい！ ただひとつ、アブラカレイの西京漬けはもうひとつ…でした。まぁ、冷凍ものだしな…。にしても魚の旨味は無しでした。
ご視聴いただき、ありがとうございます。
還暦じじいの拙いチャンネルにお越しいただき、本当に感謝しています。
これからも頑張って投稿していくので、今後も当チャンネルをよろしくお願い申し上げます。
囲炉裏の良さを伝えたい、そして囲炉裏で美味しいご飯を食べて幸せになる人が増えたらいいなぁと思っています。
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下記は過去の動画です。
☑囲炉裏テーブルが届いた日の動画
https://youtu.be/e15aw8Wg3R0
☑届いた日に、肉を焼いて食べた動画
https://youtu.be/Q8qVxSOBuRok
☑前回の動画 コウイカ/ゲソの肝バターホイル焼き他
https://youtu.be/chRzo-6P17E
気に入ってもらえましたら、是非チャンネル登録してまた観に来てください。
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(^J^)おやじ
#囲炉裏＃酒の友動画 ＃晩酌
Music:Audiostock
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10件のコメント
いつも楽しく拝見させてもらってます！自分の理想形です！！！早くリタイヤして田舎暮らしでおやじさんのように奥さんと囲炉裏囲みたいなぁ～
イカとんび、たいそう美味でした！ また買います🤤
高級ではなくても季節の食材や地元の食材が一番のご馳走ですね♪暖かくなって来たのでそろそろ庭で炭火をおこしたいです。
イカトンビは塩水にサッと浸して一夜干しにしてから炙るとさらに美味しいですよ🤤
西京焼きはすぐに焦げちゃうので要注意ですね🔥
見ているだけでお酒が進む動画ですね〜♪
(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
こんなにも美味しそうに食べてもらえると作り甲斐も凄いでしょうね
もはや料理素人とは思えないです。
ソースというより立派な一品料理。
イカとんび！！！
美味しいですよね〜
是非塩とすだちでやっちゃってください＾＾
ご夫婦の柔らかな会話がこの「囲炉裏を囲む」という事がアクセントになっているのでしょうね＾＾
江戸庶民
師匠、もうじき5000人ですね🥰😍🤩ユウチュウブクリエイターおめでとうございます。もうひと頑張りですね☺クリアーできれば収益も出来大分楽になるかと思いますが頑張ってくださいね、応援してますよ、小生には無理かなーとおもうので。😁😄😃😀
追伸
江戸庶民
師匠、ワカメの茎の部分ですがボイルした後、大蒜、生姜、胡麻油、豆板醤、胡麻、醤油、三温糖、糸唐辛子、等で和えて冷蔵庫で２時間位漬けておくと美味しい酒の摘みに成りますよ。😋😋🥲それからトンビは２～３日干してからの方が美味しいですよ。
こんにちは(^^♪イカとんび！ものすごく美味しそうです！食べてみたい！こっちでは見たことないです＞＜ワカメも、菜の花も春ですねぇ♪新玉ねぎは安定のうまさですよね♪ししとうも絶対美味しい♪カレイも焦げ目が良き♪そして、ハンバーグ！レンコンハンバーグ食べたいっ！ハンバーグもまねしなくちゃです！今回も最高でした！
素晴らしい✨