ちょっと普通のハンバーグと違う! レストランに負けないひき肉のレシピ!
ビデオ内容
0:11 – サクサクパン粉揚げのハンバーグ
1:51 – オーブン焼きのミートボール
3:23 – 鶏肉中身の豚牛肉ハンバーグ
5:04 – アジャリア風ハンバーグ
6:18 – 驚きのハンバーグ
✅ サクサクパン粉揚げのハンバーグ
● ひき肉 500g
● 卵 1個
● 牛乳
● パン 1枚
● マヨネーズ 25g(大さじ1杯)
● ニンニク 1片
● 塩 小さじ1杯
● コショウ 小さじ4分の1
● コーンフレーク 200g
● 卵 1個
● 小麦粉 50g
● 植物油
✅ オーブン焼きのミートボール
● ひき肉 600g
● 玉ねぎ 70g(一個)
● タイム 小さじ1杯
● 乾燥生姜 小さじ2分の1
● 塩 小さじ1杯
● コショウ 小さじ4分の1
● ニンニク 1片
● トマト 200g(1個)
● サワークリーム 大さじ1杯
● お水 250ml
● 塩 小さじ2分の1
● コショウ 小さじ4分の1
✅ 鶏肉中身の豚牛肉ハンバーグ
● 鶏肉フィーレ 350g
● パセリ 150g
● チーズ 50g
● ニンニク 2片
● 塩 小さじ一杯
● クリーム脂肪率10% 50g
● ひき肉 600g
● オートフレーク 50g
● 卵 1個
● 塩 小さじ一杯
● コショウ 小さじ2分の1
✅ アジャリア風ハンバーグ
● ひき肉 800g
● 玉ねぎ 150g(2個)
● ニンニク 2片
● ねぎ 30g(5本)
● お水 50ml
● 醬油 30ml(大さじ2杯)
● パン粉 大さじ2杯
● スモークパプリカ 小さじ一杯
● 塩 小さじ2分の1杯
● コショウ 小さじ2分の1杯
✅ 驚きのハンバーグ
● バター 100g
● チーズ 100g
● パセリ 10本
● 鶏肉 1キロ
● 玉ねぎ 200g
● ニンニク 5片
● 塩 小さじ2杯
● コショウ 小さじ2分の1
● 燻製パプリカ 小さじ1
● パン粉
● 植物油
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