味の素 Cook Do 麻婆茄子丼
はいマボ豆腐味の素のクックドゥーという これはシリーズの名前ですクックドゥー シリーズね味の元のクックドゥーという 説明をしてくださいじゃあねナスまずね 買ってく買買うものですねこの箱について ナスは15オンス0.75パなので大体 これぐらい0.7ぐらいで買ってください 0.75P買ってくださいお肉はえ1回に つき0.3パドです1回につき0.3P ですえこれが0.7パドちょっと ややこしいのでここはね0.6とか0.9 とかで買った方が2回分だ3回分だという 分かりますちょっとごめんなさいこれは そのまま買っちゃったので 0.7です2回 半ぐらいで2回半のお肉になってますあと ナスとビマはちょっと適当に買って くださいお野菜は事前に洗っておいて ください野菜を切る時はこのカップねいつ も使ってるこれツオスのカップなん ですでいつも使ってるこのカップに入る 野菜のサイズに切ってくださいうんそうだ ねはいまずピーマンは半分半分に切って これを半分に切って種取るでしょで1回 半分に切ってあと千切りにしたどう でしょうかこれ ぐらいちょっと存在感ありますかねまこれ 色どりと私は思ってます人参も適当な サイズに切ってまた切ったりしてこんな 感じ でいかがですかでナスナスは大きさにも よりますも1つがこれぐらい必ずカップに 入るぐらいの大きさにしてくださいカップ に入るぐらい人参はちょっと細めに切って くださいねあのかあの火が通らなくなる からスオンスの人参てねこうやって立てて 入れて大体1ぱ1杯ぐらい大体こんな感じ ですねこれぐらいの大きさになって ますこれぐらいの量が2オスのニンジン です はいピマンもこの2オンスのカップに山盛 山盛り入れましたこれで2オンスです ダブルぐらいかなうんねえていうことはね このニンジンじゃないピーマンの 半分あんまり大きくないピーマンですね 手のひらに乗るようなこのピーマンの半分 をカットしましたと思思ってくださいこれ ぐらいのピーマンの半分約半分が2オンス ですそう1回の野菜の分量がこれぐらい さっきの えっと 0.75パウンドのナスとえっと1/2の これでしょえピーマンでしょからニンジン てねこれぐらいもっとちっちゃいぐらいだ から1回分ってねでそれを火が通りやすい ように薄く切ってますでこの分量でやり ますが作る時にこれを全部作っちゃうとえ 中に詰まっちゃうようなのがサーブしまで になるのでこの半量ずつ作っていき ましょうねなのでお肉も1.5でこの一応 作った分量 の半量で作りますソースも半分ですはい 半量のね分量で作る作る時2.5オスのえ お肉っていうのは5オンスだったらこれ すり切れ2つと2つと半分作るなんだけど これ半量ずつ作る時はこの22オンスの カップにちょっと山にしてこれで2.5 オンスこのカップが2オスなのでちょっと 足したら2.5オスになりますいいですか これが大体目安で2.5オスですはい フライパンをねしながら3テス半分だ から1杯と半で作っていき ますバハね1テブスプンと半分お大さじ1 杯はねしますはいまずおナスを入れます 半分の量 ね油も半分にしましたおナスも大体これ アバウトでいうので 半分結構ここで油を沈みますナス がねで人参を半分さっきの分量の半分入れ ます私的にはニンジンが先だと思うんだ けどねでピーマンもねさっきの分量の半分 入れますでびで炒めてくださいさっと炒め たらお皿に取りますまた油を入れます通常 1回分作る時は1テスなのでで今回は 大さじ半分ちょっと多かった大さじ半分 ちょっと多かったですねごめんなさいの油 を入れますでそこへさっきのミンチこれね 2カップオンスの試食用のカップ にちょっと山盛りねこれが2.5オンスの 豚のに肉を入れ ますはい炒め ますこんな感じでボロボロになってき ますはいじゃここにソースを半分入れます で約半分のソースを入れ ますこれは上手に加減して くださいあなたに任せ ますはいはいじゃあこういうこんな感じ ですねこれぐらいのソースの量に ますここへここへあのさっきの野菜を戻し ますねで 炒めこうやってくうちに野菜から も あのソースが出てきますねごめん なさい水分が出てき ます はいこれで出来上がりですこんな感じです こうやってトングで入れてったらいいと 思い ます色どりよく ね人参 とピーマンとお肉も入れて くださいはいこんな感じ で こんな感じでいかがでしょうかご飯 どんぶりマボナスドンですねえっと チャイニーズのクリスマスニューイヤが 16日だそうですえ是非お勧めしてあげて ください
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