家にある食材で煮るだけ。大人も子供も大好きなカレーそばの作り方。【即席レシピ】【ダイエット】

家にある食材で煮るだけ。大人も子供も大好きなカレーそばの作り方。【即席レシピ】【ダイエット】

あたあああたあ あいはいこんにちはのり子ですもうね年末 ですけど皆さん何してますかお掃除をし たりお掃除をしたりお掃除をしたりしてる んじゃないですかなお私はまだ始めており ません年末はこれからだということでね まだお掃除はしてないんですけどもまあね 年末になったら皆さん何食べるかって言う と大体ねあの年越しにはおそばを食べるか と思ますということで今日は私なりの 年越しそばはいお気づきでしょうかカレー そばの作り方をご紹介しますデデデいやね もう年末年始ですよ年末年始っていっぱい 食べるじゃないですか合成なお祝いもとか 食べたりとかお餅を食べたりとかするわけ ですよ全部ね和食なのでできるだけねその スパイスを取っていきたいなと思いますま えっとも作りながらどんどん説明していき いきましょうまカレーそばはですねもう 使う材料2つです家に残ってそうなサバ缶 と玉ねぎこれだけで作っていきます今日は ねお1人様カレーそばのね作り方でご紹介 するんですけどまじゃ2人分作りたい時は 倍量とかで作っていただけたらオです じゃあ早速調理 返しあそうそう今日のカレースはね朗報 ですよあのカレー粉使いますんであの スパイス持ってないっていう人でもま簡単 にスーパー行って買ってくればね あいあの作れると思いますあのカレー粉 持ってない人でスパイス持ってるよって いう上級者の方もあの調合費教えるので あのご安心をでまずね玉ねぎはね半分使っ ていきます21個ですねでもちろんなん ですけど今回玉ねぎしか使わないんです けどこれにキノコを加えたりニンジンを 加えたりするとねめっちゃ美味しくなり ますなのでま最低限のレシピだと思って皆 さんねご自由にアレンジしてくださいまず 玉ねぎ向いてねあの私元々ねそば アレルギーだったんですよね大体5歳 ぐらいから26歳になっていやちょっと そばアレルギー治ったんじゃないかなと 思って測ったらですね陰性だったんですよ ソバアレルギー克服したんですよねすごく ないですかだからちっちゃい子でそば アレルギー持ってる人もね安心して ください時と場合によって治りますま ちょっとね玉ねぎなんだけど玉ねぎは こんな感じで適当にザクザクザクとね スライスしていただければオッケーです これで包丁は終わりでおひりサダなので私 はいつもこの100均の土鍋をね使います もう材料入れてきましょうまず玉ねぎ でしょでさっきのねサバ缶サバ缶はえっと 醤油ギ感っていうの醤油ベースのカロ みたいなやつを使ってくださいまあでもね 味噌に缶とか水に感でもね多分美味しく できると思いますいつもなんとなくね やっぱ醤油ベースにしたいでしょ醤油にさ 使うんですけどもうまるまる使い切りで いきましょうはいそしたらねここにお水 200mlですねほんでえっとあメtoユ ですねメントユメント3倍の濃縮のやつ 大さじに2倍の美しだったら大さじさ入れ てくださいあとサバカンもねあの塩なしの やつだと味足りないので味見して塩足り なかったら麺つゆか塩を加えてくださいね 絶対でえっと今日はねカレー粉でござい ますああた怖い怖い怖い怖い怖い怖い怖い 怖いカレー粉はえっとあの赤色でも青色で も黄色色でも何でもいいんですけど私はね 個人的な趣味でねジャパンの使ってますで これを小さじにでえっとなんだ ターメリックとかクミンとかコリアンダー とか単品のスパイスで持ってる場合は ターメリッククミンコリアンダーチリ ペッパーを小さじ1/2杯ずつですね1対 1対1対1で加わればオッケーですでここ にですねおろしニニも入れてきますおろし ニンニは大体小さじ1杯もうね適当で オッケーこれは少なくても多くてもうまい からねはいこれで梅は完成ですめっちゃ 簡単じゃないですかまさっきも言ったけど お好みでここにキノコとか加えても超 美味しいんででこれでえっとね10分 ぐらい煮てきます玉ねぎがね透き通るまで 煮ていきますこの間になんですけどま ちょっともう火にかけてますこの間に えっと麺の準備をしていきますでえっと 例えばああすごいいっぱい入ってて 恥ずかしい恥ずかしいザクかかるかなもく かかって欲しいなおいま私はね結構ね仮面 派なんですよねこんな感じの甘麺を使う ことが多いんですけど一番簡単なのは普通 のスーパーとかで売ってる茹で麺ゆで麺だ ともうこのままボンってこうねあの土鍋に 入れればいいので茹で麺だと超簡単0円 30円ぐらいで売ってますあとはうんと これですねカメカメの場合は必ず茹でて くださいだから今この汁を準備してる間に お湯を沸騰させてまあ45分ですかね あったかい汁なので少なめに茹でといて くださいあとは冷凍そばの場合冷凍そばの 場合は電子レンジで解凍するとかまあとは ね軽く茹でたりとかして茹で麺を作って くださいでですね皆さんに今日ご紹介する のはですねまあもう年末年始食べるじゃ ない忘年会食べたじゃないあクリスマスも いっぱい食べたじゃないという時にね私が ねいつもこれ食べてます糖質ゼ面ですね もうこれは超ダイエッターの見方でござい ます見てくださいこれこれもうね全然気分 さのお仕事でもなんでもないんですけど 14kgなんですよ1つ食べてもでしかも 食物繊維がですねなんとレタス3個分なん ですよすごくないですかそろそろ気分さの お仕くださいでこれの場合はえっと茹で麺 と一緒ですお水切っておくだけで最後に汁 が完成したらそこにドボンって入れれば 完成ですどんなそばの場合でもあのね茹で た状態の目ををボって入れれば完成ですと いうことでねま汁ができるまで10分待機 し ましょうはいではですねあのもう10分 経ちましたま玉ねぎが透き通ってくれたら いいんですけどもじゃあ見てみましょう オープンチカリそばパカおおいい感じです せいい感じで動くすこん時にねちょっと汁 の味見て薄かったらちょっと面水足す塩 足す濃かったらちょっとお水足すでいいん ですけどまちょっとねそば加えるのであの ちょっと濃いめぐらいの方が美味しいです ということでね皆さん各自茹でていただい たそばなりなんなりあると思いますけど私 は倒しオフで行かせていただきますこれを 梅にねドーン入れてきますドーンそばとか 水しったりとかするとあの冷たいと思うの でしっかり沸騰するまでねそしたらもう 完成でございますはいこんな感じちょっと 沸騰させようこれはあのあってもなくても いいんだけどやっぱちょっと緑があった方 がいいのでなんとなんとなんとなんと 10%引きの長ねぎを買ってきましたいっ てらっしゃいもうねドナのまま食べますよ 鍋持ってないっていう人はねあの茹でた麺 を軽く温めていただいてあのおちに入れて 汁注げばオッケーですはいこんな感じで 完成しました沸騰しましたし食べましょう トクシ トクシはいではではいただきますやった これめっちゃ好きなんだよねいただき ます うん ううまいうまうわちょっとねやばあこれも ね絶対七味だわしゆれされたちょっと七味 を ねあかさせてもらっ て ププすいませんということでねめっちゃ 美味しいちょっとこれサバもうまいのよ サバとカレー粉って超相性が良く て ううますぎた も天才ですもう年越しそばのレベルが 上がるから絶対これ見してくださいことで ね皆さん31日何食べたか教えてください ねということでま皆さんねそろそろ試食 シーンよりも気になるんじゃないですか カリコのセパ占いのタムこっから直近4 日間ということで本当ちと年末年始ですね 年末年始の皆さんの運勢を潤っていきます いきます キンマスタードシードでございますはい マスタードシードはですね結構ねよく南 インドで使われるスパイスなんですけども つぶマスタードとかに入っているえ つぶつぶでございますマスタードシードっ て油で熱してあの使うスパイスなんです けど油で熱する時にバチバチバチバチ 跳ねるんですねということで皆さんこっ から4日間小さなはきに注意してください もうね年末年始皆さんいろんな人集まる じゃないですかちょっと嫌だなってととこ 言っちゃうとねバチバチしいってなるんで ね我慢することが大切です我慢すれば今年 の年末年始はハッピに過ごせます小さな気 になるところ小さなはけは目をつって大人 の対応で行きましょうということでねえ皆 さん最近どうですかあのスパイス占当たっ てますか当たってるよとか当たってない よっていうコメントもお待ちしております ということで今日もお疲れ様でしたまあ 2023年もありがとうございましたこの ね年末に見てくださってる方すごく嬉しく 思いますさきちゃんは年末にしするんです かもゆっくりテレビ見て過ごします幸せの コメントですねということではい チャンネル登録と高評価もお願いします 今年もお世話になりましたまた次の動画で お会いしましょうまたにやっぱりね豆豆 しく行きたいからね豆豆これすごい重要な 工程ですう [音楽] う

おうちで食べる温かいかけそばはこれがいい。

ダイエット中でもカロリー&糖質オフするポイントもご紹介してます〜

おうちのサバ缶余ってませんか？ぜひ作ってみてね！

◯材料（1人分）
・そば　1玉　
・サバ醤油煮缶　1缶
・玉ねぎ　1/2個
・めんつゆ　大さじ2
・おろしにんにく　小さじ1/2
・カレー粉　小さじ2
（ターメリック、クミン、コリアンダー、チリペッパー を各小さじ1/2でも可）
・水200ml

★倍量でもOKです！

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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2023年6月現在)、全16作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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