【ホットクック】 なすと大葉の和風キーマカレー
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●和風ドライカレー
〈材料〉
⚫︎鶏ひき肉・・・・・200g
⚫︎なす・・・・・・・2本
⚫︎玉ねぎ・・・・・・1/2個
⚫︎しめじ・・・・・・100g
⚫︎大葉・・・・・・・5枚
⚫︎オリーブオイル・・15cc
⚫︎しょうゆ・・・・・全体重量の5%
⚫︎カレー粉・・・・・大さじ1/2
❶なすは細かめ、玉ねぎ、しめじ、大葉は粗みじん切りにする
❷鍋に大葉以外の具材を入れ、オリーブオイル、しょうゆ、カレー粉を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、自動メニュー【キーマカレー】で調理スタート
❹大葉を入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成