【野菜たっぷり】ビビンバ
辛くないので子どもも大好き！
野菜、お肉、温玉と、大満足のビビンバです
ダイエット中はお米の量を少な目で！
美容にもうれしい野菜もたっぷり取れます
《材料》
もやし 1袋、にんじん 1本(120g)
ニラ 2/3束(60g)
ごま油 大さじ、塩 少々
挽肉 300g(お肉の種類はお好みで)
きび糖、しょうゆ 各大さじ3
チューブにんにく、生姜 各4cm
みそ、すりごま 各大さじ1
《効能》
ニラ: βカロテンはほうれん草より多く、ビタミンAに変換し風邪予防、粘膜の健康維持
ビタミンEは老化、動脈硬化を引き起こす過酸化脂質の抑制
もやし:低カロリーで栄養豊富、美容やダイエットに効果あり
ビタミンCは免疫力を高め、風邪予防、肝臓機能の調整、美肌
カリウムは血圧を下げる