カツオの香草パン粉フライ
1件 今日は村上です今日は8この間友達に作って評判だったの日 youtube でも 紹介しようかなと思う カツオの の 香草パン粉をつけたあげ夜景の間にタイトルんですけどこれご紹介します 材料を紹介しますいいと 髪を挙模索ですね作のカツオ そしてこれ付けにするので と にんにく 醤油日本史 こちらが付の材料ですあと本当ん はんここれにあの観光細かいパン粉今売ってるので その細かいパン粉を選んでください今日は a 棟 残ったパンを家に残っているパンをフードプロセッサーでガーッと細かく 砕いた自家製のパン粉を使います やっとイタリアぷぷっ で揚げ焼きにするおい今日はオリンポいるじゃなくて米油 使います 以上ですね [音楽] じゃあ一番最初にまぐろづけに式を開きます こういう私はいつという感じであの ジプロック 用意して ここで付けにしちゃいます まずにんにく しっかり防ぎ子がしますね [拍手] うん 平和音体気を付け と思いはい [音楽] と思っ 性がもう終わってもいいねぇ 2 幾松楽 ん スミン ん 入れます ああああああ で5個に彼とはお醤油 お先 me あとマジません カツオちゃう 4ん ん 持っています おった ええええええ ねえぴ上がってきます [音楽] ん 頭痛9人うーん [拍手] になるん んか えっシンク状態にすると大阪なマン勉学 月あの浸かります [音楽] なんだし つけダレがう 飛び出していこうめっ気をつけてくださっ [音楽] 待ってねー 不不不不不不不不不不不不不 豪雨でプーリクーキーを うっ [音楽] ran ざっくりコーン 心食 [拍手] ちょっとで作っん me もしかしてお肉とかそういうのをつけるときも早期にしたというかあぁそうそう うん これでやると何が空けられいっぱいが食っても少しのつけダレでこうやって全体に 浸かるのでこれで冷蔵庫に入れておきます 共作だからねぇ [拍手] [音楽] 20分ねしっかりつけが入っちゃいます [音楽] じゃあ8番ホ放送混ぜかパンクをつくってきます今日はイタリアンパセリねー おごる実った [音楽] てもないがいいございます イタリアンパセリラーが一番申す dogs かな 失敗はない でこれをし 200 入ってるんだね 4 あった [音楽] のパスへリジョブ 通運ばセリーだと香りだね意外と少ないような気がする いたるよあもう ありとけどねぇ 無理かも 8じゃじゃあバックバッドにパン粉 これ保持でフープロで作ったパンクなとか細かにですねっ ここに入った [音楽] いいです アセビマジってこに課長通知を送っちゃう こりゃせのパン粉にハープとかさいろいろまでです 逆パターンですあるんですがもう今日はマグロウ あの月にしてあるので あ間違えたかつを付けにして春ので ニンニクの風味を向こうのずっカツオの方についてるからこっちパンパーも親父でくっ やりたいと思う マグロ弱てカツオのんそんな感じで付ゲートをいろんなことつと焼けた うーんいいとたっていうかにょ書未熟って言ったんですけどね ここでちょっと校 ある感じた 戻ると売って 食べきっ カルー 今年ますで行き とっ 中に見えて そこを落ち着けるような感じ me 押し付けるようにして しっかり つけていきます 多い邪魔 えっ 濁った [音楽] 感じの良い香りなさん 持っています によって [音楽] [拍手] なが積極キーぐらいパンないよっていう人はあらかじめ半分に切るとかね [音楽] 工夫してやってください な感じで 2ん つきました [音楽] tee あとはいっ 焼いていきます 2分 [音楽] じゃあとカツオ揚げ焼きにしていきます暗いパーナがすでに あのオイル温まった状態 で突っ込め泡がに温まった状態えええ にっ [音楽] 言う意 ていきます [音楽] キュッです なんか我これあのお刺身用の カツオ野崎なので ていた なあの今買われや外が結婚があり f に行ってきますしねやっていきたいとおもいます 上から乗っ ていた [音楽] 近々表面だけ ヒート2月過ぎ外にしましょうあ徒歩インクはお魚の 冷蔵庫の中で冷えてます ています なのでお腹の風まで t 入りにクリー くなっているので必ず冷蔵庫で冷たい状態 武家にして出してきた黒もつけてすぐにもうの すぐにあの焼いてください 車の整備 [音楽] 3分の1村井機が入ってて中はフェア 理想ですね [音楽] 2 これあの 恐喝をでやりましたけどマグロでもちょっと厚めの策が降ってたらマグロでもいいです し 他にも熱とこ薄いとねすぐに火が入ってしまって [音楽] 持ってやりゃー間楽しめ台に置いたちょっと大きめの 作のお刺身 oh no 魚あったら是非試してみ大阪中井て試してみてもらっても いいと思います [音楽] 心です ana [音楽] ねっイアのパン粉をですね 自家製パン粉で色が元々をを買ったから 焼き色が効いたかどうかはわかりにくいんですけど私の日ためではしてったらもうこれ で ok そりゃの余熱でもキー入っていくのに で取り出して [音楽] いらしてちょっと油きます あらかじめと市バスに金ペーパー姫 p 良いしておいてください [音楽] カットしていきますねー ちょっとこれドキドキの瞬間どれぐらいレイヤー彼は切ってみなきゃ分からだまり薄く 切り過ぎると衣が 剥がれちゃうんです ふと集めおすすめです おっ [音楽] ん deni くっ [音楽] 持っています すごかった 共に立っ [音楽] [音楽] とっ [音楽] レイヤー ああああ 封印するよねうーんすっこうする出ないんですよね 名前ますへ うーんもそれだけあるんですよ 花持った 寿司が進んできた 一社一波で見えるかなん んでしょうか 分欲張って受けた結果パ 二位 [音楽] ええええええ エイん 一寸 me ええええええ ぜっこれに聞いた保科後行ってみようかなっ ビッ 完成です n box 2 hauhau wh wh wh いく re の [音楽] uh me [音楽] paddy
✧材料
カツオ(刺身用) 柵で1本
日本酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ニンニク １片
細かいパン粉 約60g
イタリアンパセリ 適量
米油(又はオリーブオイル） 適量
✧料理手順
0:00 オープニング
0:31 材料紹介
1:33 ステップ① カツオの漬け
4:56 ステップ② 香草パン粉をつける
8:38 ステップ③ 揚げ焼きにする
✧料理担当
村上眞理さん
cucinamari@gmail.com
料理教室もやっています。
✧使ったお皿
うつわ謙心
http://www.utsuwa-kenshin.com
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