福豆ご飯の作り方【料理教室ボナペティ】
皆さんこんにちは今日は 節分の福豆を使って福豆ご飯をご紹介 いたします 材料はこちらです まず福豆ですけれどもたっぷりの水に 約30分ぐらい 浸して 柔らかくしておきますそれから水を切り ます 板こんにゃくを切ります 薄く切ります 人参を切ります さいの目切りに切ります 水で洗ったお米を入れていきます 炊飯器の2合分のお水を入れていきます 調味料入れていきますお塩です お酒です 薄口醤油 です軽く混ぜます 少なめを入れます 人参入れます こんにゃくです [音楽] ちりめんじゃこです それから最後に 昆布を入れてきてこれで 約30分間ほど浸して 炊飯します それでは 蓋を開けてみますはいい香りです 昆布を取り出します 混ぜていきます 完成です
節分の福豆を使った炊き込みご飯をご紹介します。
福豆の香ばしい味と香り。
おにぎりにしてお弁当にも喜ばれますよ。
