一人暮らしの晩ごはん/お手軽、簡単、「ジャマンポテト」作り方

一人暮らしの晩ごはん/お手軽、簡単、「ジャマンポテト」作り方

皆さんこんにちはあきこのキッチンライフ 何度も教室始めます今日は1人暮らしの 晩御飯シリーズで手軽な食事ほほの 簡単ジャーマンポテトを作っていきたいと 思い ます材料は1人前でじゃがいもが3個 玉ねぎが1/2個ウインナー4本 ブロッコリーが小さ4個そして調味料は ニンニクチューブで2cmオリーブオイル 大さじ1コツメカリ小さじ1塩胡椒少々の シンプルな味付け ですそしてこのようにブロッコリが たくさん買った買った時は小さにして そして冷凍しておけばいつでも使えます 今日は4つ だけ加熱して使いますそしてじゃがいもは 今日は新じゃがを使ってますのでよく洗っ てただ切るだけですちょっと大きめに4 等分にしていますそしてウインナーは斜め に切っておきますベーコンでも美味しく でき ますあるのを使ってくださいで玉ねぎは 冷凍を使いますあるものを使うていうの で玉ねぎは手を抜いて冷凍を使ってい ますでは始めていきますじゃがいもは 600Wのレンジで加熱して2分ほど加熱 やや硬い目に加熱して使いますその時にお 水を大さじ2ぐらい入れて口を上げて加熱 し ます柔らかく加熱してしまうと後で炒め てる時とかに潰れてしまうのでやや硬い目 にしといてくださいそしてオリーブオイル を大さじ1ぐらい入れてそして加熱した じゃがいもを焼くようにしながら焦げ目を つけて炒めていき ますでこのようにきれいに焦げ目がけて おります そして玉ねぎを入れて火をしてあと ウィナーにもしていき ますも簡単で10分もあれば出来上がり ますの で忙しい時とかに本当にいいと思います そしてブロッコリもレンジで1分ほど加熱 して火を通りやすくして入れい ます そして火が入ったら味付けですがニンニク はチューブで2cmぐらいそしてえカリの 素ですねそれも小さじ1ぐらいそれよまで て全体に絡ませ ますよしであと塩胡椒で最後の仕上げを するすごくシンプルな味付け ですこのように色鮮やかに綺麗に 出来上がりまし た忙しい時とか材料がない時とかに じゃがいもとウィンナーがあればささっと 作れますのでドイツのおしゃれな料理です 今日はご視聴ありがとうございましたご 登録よろしくお願いいたしますまたいいね ボタンもよろしくお願い

冷凍保存の仕方

皆さん、こんにちわ。

今日は新ジャがを使ってホクホク

ジャマンポテトをつくりました。

ドイツのお料理で何だか難しいそう

考えがちですが、レンジを利用しなが

ら、簡単、手早くに出来上がる方法で

作ってみました。

　　　　材料(一人前)

　　じゃがいも　　　　　３個
　　玉ねぎ　　　　　　　 1/2個
　　ウィンナー　　　　　　4本
　　ブロッコリー　　　　小房4個
　
　　ニンニク(チューブ)　　2cm
オリーブオイル　　 大サジ1
コンソメ顆粒　　　　 小匙1
　 塩、胡椒、　　　　　　少々