【プロレシピ】現役フレンチシェフが作る 豚肉のトマト煮込みとヌイユ Porc lague de Tomate Nouille correspondre Beurre d’Estragon

【プロレシピ】現役フレンチシェフが作る 豚肉のトマト煮込みとヌイユ Porc lague de Tomate Nouille correspondre Beurre d’Estragon

今日の料理は、幅広のパスタとさっぱりとした煮込み料理。
豚肉のトマト煮込み、エストラゴンバターで絡めたヌイユです。

■材料
豚肩ロース
カットトマト缶200g
ニンニク一片
白ワイン100ml
ローリエ
フェットチーネ
バター10g
乾燥エスドラゴン

材料紹介　0:29
下準備　　0:34
火入れ　　0:57　　　
完成　　　1:46

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#フランス料理#トマト煮込み#ヌイユ

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