もふ夫婦が作る『豚肉の生みそ漬け』です！
Heat. [Music] Heat. Heat. Heat.
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もふ夫婦（@mofufufu_10mincook）です！
保存するとすぐに見返せるからオススメ🍳/
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『豚肉の生みそ漬け』
■材料 (2人分)
・豚ロース肉…2枚
・玉ねぎ…1/2個
⭐︎マルモ青木味噌の味噌…大さじ2
⭐︎みりん…大さじ1
⭐︎酒…大さじ1
⭐︎砂糖…小さじ2
⭐︎にんにくチューブ…2cm
⭐︎しょうがチューブ…2cm
・千切りキャベツ（お好みで）
・ミニトマト（お好みで）
■手順
①豚ロース肉に⭐︎の調味料をつけて一晩寝かせる。
②一晩寝かせた豚ロース肉と玉ねぎを焼く。
③お好みで千切りキャベツ、ミニトマトなどを加えれば完成。
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いつもご覧いただきありがとうございます。
もふ夫婦（@mofufufu_10mincook）です🍳
味噌好きさんにぜひ一度試してほしいのが「マルモ青木味噌の本物の生みそ」。加熱処理してない“いきている生みそ”だから、香りもコクも段違い。長野の自然の中でじっくり熟成されてて、シンプルなのに奥深い味わいがたまらないんです😊
今回この味噌で「豚ロースの味噌漬け」を作ったら、もうびっくりするくらい柔らかくてジューシーに！酵素のチカラでお肉がやわらかくなるってほんとだった…。しかも、味噌の風味がしっかり染みてて、ごはんが止まらない系のやつです。
使われてる素材も安心で、米は国産米、大豆は契約栽培オーガニック大豆を使用。遺伝子組み換えなしっていうのも嬉しいポイント。味噌汁はもちろん、漬け込みや炒めものにも使えて万能！
いつもの料理がちょっと格上げされる感じ、ぜひ体験してみて〜🥰
→ 詳しくはこちらのマルモ青木味噌醤油醸造場（@marumo_aokimiso）のアカウントを覗いてみて！
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