[7日目]鮭チャーハン(具材は後からの方が良い)
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使用している中華鍋はこちら↓
山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm (板厚1.2mm)
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遠藤商事 業務用 中華お玉 小 鉄 日本製 ATY12003
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最初から具材を入れたら風味が飛びました。
しかもこびり付きました。
今度から気をつけます。笑
パラパラ炒飯が作れるようになるための修行の動画です。
気が向いたときにアップ予定。
美味しい炒飯を作りたい。
