超簡単!定番レシピ 大根ピクルス チキンム作り方!韓国人が教える チキンムレシピ

    揚げ物食べる時はやっぱりチキンム!チキンム作り方を紹介します
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    チキンム(大根ピクルス)作り方

    大根(Radish) 1/2 本
    水 (water)  2CUP
    お酢(Vinegar) 1CUP
    砂糖(sugar)  1CUP

    ①大根を1㎝くらいの角切りにしてフタ付きの耐熱容器に入れます
    ②水にお酢と砂糖を入れて火にかけます
    ③沸騰したら熱いまま大根の入った容器にいれます
    ④フタを開けたまま冷めるまで置きます
    ⑤粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やして食べてください

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    #大根ピクルス

    18件のコメント

    1. 是非作ってみます!!
      本場のトンチミの作り方も是非載せてほしいです。スーパーマンが帰ってきたの番組でよくウィリアムとベンがよく食べてて自分の娘にも食べさせてみたくて…お時間があればお願いします( •ω•ฅ)

    2. いつもYouTuberさんが食べてるの見てて、
      気になるなー思ってたのでありがとうございます!是非作ってみます!
      保存期間って、どのくらいですか??

    3. 大根の皮は剥かなくても
      大丈夫なんですかね!?😳
      作りたいと思ってます!
      韓国料理大好き♡♡

    4. こんにちは。大根の皮はむかないレシピなんですね。皮むき、韓国レシピではどちらが多いのかな?
      先日お店のテイクアウトでチキンム食べたら、自分で作ったチキンムよりシャリシャリ感が良かったんですが、ニューシュガーとやらを使うとそういう食感になるんですか??大根は日本産だと思います。

    5. こんにちは😊大根大きいのを1本買ってきて大きい瓶に沢山入れて作りました☺️冷蔵庫で日にちを置けば置くほど美味しくなりますね!毎日食べてまーす☺️お酢だから体にも良くて焼肉にも合いますね!ほんと美味しいです😋

    6. 今日真似して作りました!
      本当にフライドチキンとチキンムが合います!美味しかったです。

      오늘 치킨무 만들었습니다。
      진짜 맛있었습니다!