【忙しい主婦必見。主夫でも簡単シンプルレシピ】家庭の味をそのままに！豚の角煮 #014 #電気圧力鍋
『YediHouseWare 9in1プログラム機能付きマルチ電気圧力鍋』
大好評発売中！
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【全米で５０万台以上売れた電気圧力鍋】Yedi Houseware（エディハウスウェア）ブランドを立ち上げたYedi,Inc.は1979年に設立されたアメリカメーカーで、安心かつ実用的である商品を低価格でお客様に今もなお全世界で提供し続けて評価されているブランドです。そんなYedi Housewareの電気圧力鍋が日本についに上陸！
「家庭の味をそのままに！豚の角煮」
圧力鍋の定番といえば豚の角煮❗️
エディハウスウェアの電気圧力鍋でももちろん作れます😆
電気なので火加減を見ないで誰でもお手軽に
作れちゃいます😊
箸で切れちゃうほど柔らかな仕上がりに🤤
材料(4人分）🍴
豚肉(ブロック)…400g
水(下茹でに使用)…800ml
⭐️砂糖…大さじ2
⭐️水…240ml
⭐️はちみつ…大さじ1
⭐️醤油…大さじ5
⭐️酒…大さじ3
⭐️みりん…大さじ2
⭐️おろしにんにく(チューブ)…2cm
⭐️おろし生姜(チューブ)…2cm
作り方🍴
①豚バラブロックを一口大のサイズに切ります。
②1の豚バラブロックと水800mlを内釜に加え、フタを閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。
③【圧力調理】を押し、時間を10分に調整してスタートします。
④調理が終了したら、圧抜きくんを使用してゆっくりと圧力切換え弁を【Venting(放出)】に回し、フロートバルブが完全に下がったらフタを開け、茹で汁を取り出します。
※茹で汁をそのまま排水口に流すと固まってしまう恐れがあるため、
一度ボウルなどに移してから冷やし、表面の油が固まったらスプーンなどでまとめてからビニール袋などに捨ててください。
⑤★の材料を3の内釜に加えて混ぜ、フタをして圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。【圧力調理】を押し、出来上がりの表示が「ふつう」になったら「+」、「-」を押して時間を20分に調整してスタートし、調理が終了したら完成です。
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