【赤飯】炊飯器で簡単に♪お祝い事にぴったり！｜macaroni（マカロニ）

【赤飯】炊飯器で簡単に♪お祝い事にぴったり！｜macaroni（マカロニ）

お祝い事にぴったり✨
今回は、「赤飯」のレシピをご紹介します！
炊飯器で簡単に作れる2合分の赤飯レシピです😊
小豆でも作れますが、ささげを使用することで表面が破れにくく、きれいな仕上がりの赤飯になりますよ♪
ぜひ、作ってみてくださいね💕

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107074

■調理時間：80分

■材料（3人分)
・もち米：2合
・小豆(ささげ)：40g
・水：400cc
・酒：大さじ1杯
・塩：小さじ1/2杯
・水：2合目盛りまで

トッピング
・黒いりごま：適量

■下ごしらえ
・もち米は水で研ぎ、夏場は30分、冬場は1時間ほど浸水させてしっかり水気を切ります。

■作り方
1.鍋に小豆、水を入れて沸騰させ、弱火で20分ほどゆでます。
2.火からおろし、そのまま冷ましたら、煮汁と小豆に分けます。
3.炊飯釜にもち米、2の煮汁、酒、水を2合目盛りまで入れ、塩を加えて混ぜ合わせます。
4.小豆を広げ入れ、炊飯します。※おこわモードがあれば選択して炊飯してください。
5.底からさっくり混ぜ、器に盛ってお好みで黒いりごまをかけて完成です。

■コツ・ポイント
・ささげを使うと皮が破れにくく、きれいに仕上がります。
・もち米ではなく、うるち米でも代用可能です。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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