ヘルシー♡かぼちゃの冷製スープ🎃小麦粉・乳なし✨ #かぼちゃ #パンプキン #冷製スープ #shorts

かぼちゃ３００g
無調整豆乳２５０g〜(牛乳でも)
米粉大さじ１／２(小麦粉でも)
塩・こしょうひとつまみ🤏
コンソメ小さじ１／２
有塩バター５〜１０g

かぼちゃ一口サイズにカット
大さじ１の水を入れふんわりラップし６００Wレンジ６分くらい加熱。
皮をとったら潰してペースト状にする。
冷凍かぼちゃでも🎃

鍋にかぼちゃペースト入れ、米粉を入れ粉気がなくなるまで混ぜる。
豆乳を 3回くらいに分けて入れ、よく混ぜる。
塩・こしょう、コンソメ、バター入れよく混ぜたら中火にかけ、沸騰直前で火をとめる。
かぼちゃの水分量で豆乳の量を調整してください✨
🎃がホクホクなら増やしてね🥛
豆乳を増やしたら塩・こしょうなどもお好みで増やしてください🙌
粗熱とれたら冷蔵庫でしっかり冷やす❄️
仕上げにパセリなどお好みで🌿✨