焼きうどん と 豆乳プリン

焼きうどん と 豆乳プリン

#焼きうどん #豆乳プリン#副菜 #親子丼#明太子トッピング

①焼きうどん
【材料】冷凍うどん2玉
卵2個 ベーコン2枚 長ネギ
ガラスープ 昆布出汁(粉末) マヨネーズ
トッピング(青のり 明太子チューブ)

1 卵2個とマヨネーズ少量を溶いて半熟に炒める
2 ベーコン長ネギを炒めて最後にレンチンうどんを投入
3 ガラスープ 小さじ1 昆布出汁(粉末)小さじ1
4 半熟卵を戻し絡めたら完成❣️
✱明太子チューブ(room掲載)

②めかふ キュウリ ちくわ(副菜)
1 キュウリ ちくわを適当な大きさに切る
2 味付きめかぶ30gと1を和える
3 すりゴマ ごま油 小さじ半分を加える

③キウイ
蜂蜜クルミを砕いて掛けただけ
✱room掲載(蜂蜜クルミ)

④豆乳プリン
【材料】豆乳250cc ゼラチン5g
トッピング(きなこ 黒蜜)✱room掲載
1 豆乳とゼラチンをレンチン2分/1000w
2 冷凍庫で2～3時間冷やすだけ
✱甘党の方は豆乳に砂糖または練乳プラス

⑤親子丼 2人分
【材料】卵4個 玉ねぎ半分 鶏モモ肉1枚

1 鶏モモ肉と玉ねぎを1口大に切る
2 小さめのフライパンに水20cc(酒 小1みりん小1 砂糖 小1醤油 大1 昆布出汁 小1)を入れて煮立てる
3 鶏肉・玉ねぎを加えて中火で３分煮て溶き卵を入れ半熟状に煮る。
トッピング(刻み海苔 紅生姜)

⑥ほうれん草 えのき(副菜)
1 ほうれん草を40秒茹でる
2 えのきを2分/1000wレンチン
3 1と2を和える
4 かつお節 昆布出汁 小1 ポン酢 小1

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豆乳プリン最近のお気に入り

豆乳の「健康」効果
豆乳に含まれるイソフラボン
高血圧の発症リスクが下がったという研究データあり
イソフラボンは、コラーゲンを増やす働きをするため、肌のバリア機能を向上させ、ターンオーバーの促進、ニキビの悪化・発生を防ぐ手助けをします。そのほかにも、レシチンによる美肌の維持など、美容へのさまざまな効果あり

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美味しく、楽しく、美しく
明日もがんばろ(*´艸`)またね～