ぶんぶんチョッパー(芋ようかん)
芋ようかんを作ります サツマイモ200グラムは大熱皿に入れラップをし 500ワットのレンジで5分加熱します 加熱したさつまいも 砂糖40g 塩適量 20回ブンブン引っ張ります均等になるように途中で状況上下に揺らします 水150 cc 粉寒天3g ブンブンした具材を入れ弱火で水分を飛ばすようになります シリコン型にラップを引 ネットサツマイモおいで表面を平らにします 粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やして完成です
芋ようかん(d084r)
【142kcal(1人当たり)】
簡単に出来るのでおススメおやつです♪
甘さはお芋により変わりますので砂糖の量を調節してください。
シリコン型サイズ：16cm×9cm
【材料】3人分
サツマイモ 200g
☆砂糖 40g
☆塩 適量
★粉寒天 3g
★水 150cc
【手順 】
1.サツマイモは2cm角に切り水にさらしておく。
2.1を耐熱皿にいれラップをし500wのレンジで5分加熱する。
3.2と☆を20回ぶんぶんする。
4.鍋に★をいれ弱火で溶かし、3をいれ弱火で水分を飛ばすように練ります。
5.シリコン型にラップを敷き4をいれ表面を平らにする。
6.荒熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やして完成です。
7.お好みの大きさに切ってお召し上がりください。