カレーチャーハン

カレーチャーハン

【夏にぴったり スパイシーで濃厚な味わい👳‍♂️カレーチャーハン】

カレーの風味とにんにくだし醤油が食欲をそそる、彩り豊かな夏にぴったりのチャーハンです😋
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■材料(2人分)
ご飯　　　　　　　　　　 　 360g（約2人分）
玉ねぎ　　　　　　　　　　 50g（約1/4個）
ピーマン　　　　　　　　　 20g（約1/2個）
パプリカ（赤）　　　　　　 20g
合いびき肉　　　　　　　 　100g
コーン（缶）　　　　　　 　 50g
A
┌にんにくだし醤油 　　　 　大さじ2
└カレ－粉　　　　　　　　 小さじ2
ベビーリーフ　　　　 　　　適量
油　　　　　　　　　　　　 大さじ1

■作り方
1.玉ねぎ、ピーマン、パプリカは粗みじん切りにする。
2.フライパンに油を熱し、合いびき肉を炒める。
3.ひき肉の色が変わったら、①、ご飯、コーンを加えてさらに炒め、混ぜ合わせたＡを回し入れて軽く炒める。
4.器に盛り、ベビーリーフを添える。
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