管理栄養士監修！腎臓病対策にも【大根サラダ 明太子ソースかけ】
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腎臓病対策レシピ にも💖
管理栄養士のレシピ
大根サラダ 明太子ソースかけ
38kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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大根…40g
大葉…1枚
辛子明太子…5ｇ
白ワインビネガー…7ｇ
白だししょうゆ…2ｇ
オリーブ油…2ｇ
ミニトマト…1個
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【作り方】 .
①大根は千切りにしさっと茹で、水気を切る。
②大葉は千切りにする。
③ボールにほぐした辛子明太子、白ワインビネガー、白だししょうゆ、オリーブ油を入れよく混ぜ合わせる。
④器に①と②を盛り付け、③のソースをかける。
⑤半分に切ったミニトマトを添える。
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1人分
エネルギー…38kcal
たんぱく質…1.5g
カリウム…132mg
リン…25mg
食塩相当量…0.6g .
動画担当 @rurumiki
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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