【切って和えるだけ！】ボリューミーなのに低カロリー&高タンパクで太らない！腸活にもおすすめ「しらたきビビン麺」の作り方
【目次】
0:00 オープニング
0:32 材料紹介
1:12 ささみの下ごしらえ
1:47 しらたきの下ごしらえ
2:23 きゅうりの下ごしらえ
3:00 ゆで卵の下ごしらえ
4:18 ささみをほぐす
4:51 たれを作りしらたきを和える
5:33 盛り付け
6:37 味の感想～エンディング
───
今日の食べやせ筋肉料理
【しらたきビビン麺】
今回のレシピはしらたきで作る韓国料理「ビビン麺」。
しらたき&きゅうりで低カロリー、ささみとゆで卵でタンパク質もバッチリ！
さらに、キムチで腸内環境も整ってしまうという一石三鳥の一品♪
切って和えるだけで作るの簡単&ピリ辛なのにさっぱり食べられて、ジメッとした季節にもピッタリの痩せレシピです💪
👇️ショート版はこちら
───
🍳レシピ
■材料（1人分）
・しらたき 1玉（200g）
・ささみ（筋なし） 1本（約50g）
・酒 小さじ1
・きゅうり 1/3本（約30g）
・ゆで卵 1個
・キムチ 30g
（A）しょうゆ 大さじ1
（A）お酢 大さじ1
（A）コチュジャン 大さじ1/2
（A）ごま油 小さじ1
（A）白いりごま 小さじ1
■調理時間
約15分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…246kcal
・タンパク質…21.7g
・脂質…11.7g
・炭水化物…16.6g
（糖質/食物繊維…9.1g/7.5g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。
■作り方
1．ささみは耐熱ボウルに入れてフォークで両面に穴を開け、酒を振りふんわりとラップをして600Wのレンジで1分半ほど加熱し粗熱を取る。
2．しらたきはキッチンバサミで食べやすい長さに切り、サッと水洗いして水気を切る。
3．きゅうりはヘタを切り落とし千切りにする。ゆで卵は殻をむいて半分に切る。フォークで（2）を細かくほぐす。
4．ボウルで（A）を混ぜ、（2）を加えて和える。
5．お皿に（4）を盛り、（3）、キムチをトッピングして完成！
───
🌟こちらもおすすめ
【材料2つで簡単！】節約食材を切って炒めるだけで高タンパク低カロリーな「鶏むね肉の麻婆しらたき」
【炒めて煮るだけ！】低カロリーで食物繊維たっぷり「しらたきと白菜の卵スープ」
▼その他のこんにゃく・しらたきレシピはこちら
🛒ダイエットにおすすめの食材や、使用している調理器具のまとめ（Amazonアソシエイト・リンクを使用しています）
https://www.amazon.co.jp/shop/ryota_tabeyase
───
今後も食べやせレシピ動画をアップするので、
ぜひ▼チャンネル登録▼をお願いします！
https://www.youtube.com/@ryota.tabeyase/
【Instagram】
https://www.instagram.com/ryota.tabeyase/
【X】
https://twitter.com/ryota_tabeyase/
✉️お問い合わせはこちら
ryota.tabeyase@gmail.com
───
【English】
■ Ingredients (1 serving)
・ 1 pack shirataki noodles (200g, no parboiling needed)
・ 1 tendonless chicken tender (about 50g)
・ 1/2 tbsp sake
・ 1/3 cucumber (about 30g)
・ 1 boiled egg
・ 30g kimchi
(A) 1/2 tbsp gochujang
(A) 1 tbsp vinegar
(A) 1 tbsp soy sauce
(A) 1 tsp sesame oil
(A) 1 tsp toasted white sesame seeds
■ Instructions
1. Place the chicken in a heat-proof bowl. Poke holes on both sides with a fork, sprinkle with sake, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for about 1½ minutes. Let it cool.
2. Cut shirataki into bite-sized lengths with scissors, rinse briefly, and drain well.
3. Cut off the cucumber ends and julienne. Peel the boiled egg and cut in half. Shred the cooled chicken with a fork.
4. Mix (A) in a bowl. Add shirataki and chicken, and toss to coat.
5. Serve on a plate. Top with cucumber, boiled egg, and kimchi. Done!
───
【BGM】
すもち様 作曲：おうちタイム
のる 様 作曲：sunny side up
#しらたき #きゅうり #キムチ #韓国料理 #腸活レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #ダイエット #lowcarbrecipes