【春キャベツと長いもの和風コールスローサラダ】切って混ぜるだけで簡単！長いもがシャキッ！
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【目次】
00:00 はじまり
00:28 食材を切る
04:19 具材と調味料を混ぜる
05:43 盛り付け&完成!!
06:10 試食
「春キャベツと長いもの和風コールスローサラダ」のレシピ
※冷蔵庫で1～2日保存できるので副菜にご利用ください！
【材料】(2～3人前)
春キャベツ 150g(1/8個くらい)
長いも 150g
きゅうり 1/2本(50g)(あれば)
ツナ缶 1缶(70g)(オイル有無どちらでも)
塩昆布 5g(大さじ1弱が目安)
【調味料】
マヨネーズ 大さじ2.5
醤油 小さじ1
こしょう 適量
白ごま 適量
・長いもの下味
お酢 小さじ1
塩 少々
【簡略な手順】
①春キャベツを3～5㎜の細切り、きゅうりを千切りにして塩をひとつまみ(分量外)して混ぜて5分くらいおいて水分を軽く抜く
②長いもを細切りにしてボウルにいれて長いもの調味料をいれて混ぜる
③ツナ缶の水分またはオイルをきる
④①と③を②の長いものボウルにいれ、調味料をいれて混ぜる
(味見をして薄かったら塩で調味する)
⑤器に盛って白ごまを散らしたら完成!!
「Japanese Cole Slaw Salad with Spring Cabbage and long yam」
【ingredients】
150g spring cabbage(about 1/8 of a piece)
150g long yam
50g cucumber(if available)
1 can tuna(70g)(with or without oil)
5g salted kelp(A little less than 1 tablespoon is a rough guide)
【seasoning】
2.5tbsp mayonnaise
1tsp soy sauce
pepper appropriate amount
white sesame seeds appropriate amount
・Seasoning of long fish
1tsp vinegar
A pinch of salt
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◆参考
こーぴの
ひとつまみ(親指人差し指中指で)=0.5gくらいです
少々(親指人差し指で)=0.1g以下くらいです
※英語字幕は翻訳機を使用しているため間違っている可能性があります
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