【丸ごと玉ねぎスープ】皮ごと煮込んで高血圧予防

落し蓋の作り方→https://youtu.be/imZZu0UHV60
今回は健康食です。高血圧の人にピッタリ。お腹もいっぱいになりますよ！！

ウィンナーのパリパリが失われるのが嫌な方は最後にウィンナーを入れましょう。最初に入れると玉ねぎの香りが付き、スープにウィンナーの油分が流れ込むメリットはありますが、ウィンナーのパリッと感はなくなります

皮は煮込み終わったら取り除き捨てましょう。

食べるとき、一度冷ましてから食べましょう。一度冷ます事によりタマネギの中まで味がしみ込みます。
出来立てを食べると、タマネギの芯の部分が少し、生の玉ねぎ感が残っています。一度冷まして、温めて食べるとその様なことも無く、中まで味がしみ込んでいます。

【材料】
・玉ねぎ　2個
・ウィンナー　7本

【スープ】
・水　6合（1080㏄）
・チキンコンソメ　2個
・塩　2つまみ
・薄口醤油　小さじ1

【食べるとき】
・黒コショウ　少々
・パセリ　少々

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