野菜をミキサーに！濃厚スープの担々麺♪
担々麵
☆材料☆
■スープ(3人前くらい)
【ミキサー】
・じゃがいも 1個
・にんじん 1個
・玉ねぎ 1個
・アーモンド効果 200ml
【肉】
・ごま油 大さじ1くらい
・鷹の爪の輪切り 少々
・にんにく 小さじ1くらい
・牛豚ミンチ 190ｇ
・甜麵醬 大さじ1くらい
・砂糖 小さじ1
【スープ】
・水 200ml
・鶏がらスープの素 大さじ2
・お酒 大さじ1
・みそ 大さじ1
・にんにく 小さじ1くらい
・オイスターソース 小さじ1くらい
・しょう油 大さじ1
・豆板醬 大さじ1
（・アーモンド効果 200ml）←スープ完成後に足して食べました
■盛り付け(1人前)
・中華麺 1人前
・いりごま 大さじ1
・チンゲン菜 3枚ほど
・もやし ひとつかみ
・糸唐辛子 適量
どろどろの担々麵が食べたくて作ってみました！
スープのみだと少し玉ねぎが強くいまいちでしたが、肉そぼろと混ぜて食べるととても美味しかったです(*^-^*)
2回目に食べたときはアーモンド効果を最後に200ml入れました。
サムネイルは2回目の画像でそのほうがコクがありおいしかったです。
是非作ってみてください♪