【ほぼキャベツで驚くほどウマい！】ハマる美味しさ「キャベツ水餃子」の作り方 #shorts #簡単レシピ #料理

【ほぼキャベツで驚くほどウマい！】ハマる美味しさ「キャベツ水餃子」の作り方 #shorts #簡単レシピ #料理

たっぷりキャベツにもちもちの餃子の皮が 絶対はまる美味しさキャベツ餃子を作り ます。キャベツを細切りし、塩を振って しりするまで塩もみ、手で握って水気を しっかりと絞り、みじん切りします。 ボールに豚ミンチ、調味料を入れて 練り合わせ、みじん切りしたキャベツを 入れて混ぜ合わせる。肉種をスプーンで すって餃子の顔の中央に乗せ、内を水で 濡らして半分に折りたみ、指先でつまみ、 くっつける。皮の角を水で濡らし、巻いて 角を合わせくっつけたら、鍋にたっぷりの お湯を沸かし、餃子を落とし入れて茹でる 。では、3分ほど茹でて餃子がプクと浮い てきたら取り出して水気を切り、お皿に 盛り付ける。全体にタレを回しかけ、お 好みで刻みネぎ、来をトッピングし、完成 です。たっぷりキャベツのシャキシャキ 食感と甘味に、もちもちの餃子の皮が とても美味しいレシピですので、 スイキぜひ作ってみてください。書籍販売 中です。

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【５月の目標】
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▼今回使用した材料（2人前）▼
・餃子の皮　　　　　18枚ほど
・キャベツ　　　　　100g
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・豚ミンチ　　　　　100g
・片栗粉　　　　　　小さじ1
・酒　　　　　　　　小さじ1
・おろしにんにく　　小さじ1
・塩　　　　　　　　少々

・みりん　　　　　　大さじ1/2
・砂糖　　　　　　　大さじ1/2
・醤油　　　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　　大さじ1/2
・ごま油　　　　　　小さじ1
・いりごま　　　　　小さじ1

◎おすすめの動画◎
▼【たっぷり甘酢醤油ダレが絶品！】ほぼキャベツで驚きの美味しさ「キャベツ水餃子」の作り方▼

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