懐かしい給食の鶏そぼろごはんを作ってみた

甘辛くてどこか懐かしい給食の鶏そぼろ。
僕が通ってた学校では月に１回くらい出てきました。

【材料】２～３人分

■鶏そぼろ
鶏ひき肉・・・２００ｇ
しょうゆ・・・大さじ２
酒・・・大さじ１
水・・・大さじ２
きび砂糖・・・小さじ１
みそ・・・小さじ１
すりおろし生姜・・・小さじ１

■たまごそぼろ
たまご・・・３個
きび砂糖・・・大さじ１
塩・・・小さじ1/4
ごま油・・・大さじ１

※鳥インフルエンザの影響で卵が手に入らない場合は、コーンで代用できます。

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目次
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0:00 冒頭
0:15 ごはんを炊く
1:07 鶏そぼろを作る
2:27 たまごそぼろを作る
3:46 盛り付け
4:21 実食

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ポイントなど
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火にかけたら常にかき混ぜます。

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愛用の調理器具
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撮影機材と編集ソフト
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★初心者の僕でも扱いやすいレンズ
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★いい料理音が録れる音声レコーダー
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★いつも世話になってる編集ソフト
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#クッキングにし #深夜料理 #鶏そぼろ