【管理栄養士ママ考案】こどもにお魚を食べさせたい！食べてくれるかなレシピ｜１歳の赤ちゃんと犬の暮らし｜子育て｜２歳ミニチュアダックス｜可愛い｜癒し♡
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こはゲベチャンネルをご覧いただきありがとうございます☆
今回の動画は普段あまり魚を食べてくれない息子のために、“おいしい！”と思って食べてもらえることを願い、お魚のハンバーグ（名付けてサバーグ！笑）を作ってみました！
結果、期待以上に食べてくれました！！ママ、ガッツポーズです♡
このレシピはさばの醤油煮缶を使っているので、味付け不要でこの味を活かした簡単レシピになっています♪
こども用には薄味でちょうど良く、大人用には醤油煮の汁に生姜を足してかけダレにし、さっぱりとした味に仕上がっています！
また包丁とまな板を使わず、洗い物が少ない工程になっています♪
洗い物は減りますが、包丁で切ったほうがやっぱり早かった。。 (;’∀’)笑
動画の最後にはサバーグ１食あたりの栄養価も掲載しています☆
さば缶はこどもに必要なカルシウムやDHA、EPAなどが豊富に含まれているので、これからもどんどん活用していこうと思いました！
今回のサバーグまた作ろう♪
皆様も是非作ってみてください(^_-)-☆
～サバーグの作り方～
【材料】
さばの醤油煮缶 １缶（190ｇ）
絹ごし豆腐 150ｇ
しいたけ 4枚
小ねぎ １本（今回25ｇのもの使用）
卵 1個
生姜 5ｇ
パン粉 40ｇ
ごま油 適量
【下準備】
１．耐熱容器に絹ごし豆腐を入れてラップをし、電子レンジで3分程（600W）加熱し、水気を切る。
２．しいたけはペーパーなどでさっと拭いて軸を取り、手で細かく割く。
３．小ねぎを小口切りにする。
４．さば醤油煮缶の汁を分けてとっておく。（大人用かけダレに使用）
【作り方】
① 小ねぎを切ったボウルに、細かく割いたしいたけ・水切りした絹ごし豆腐・汁気を除いたさばの身・卵・パン粉・おろし生姜を加えてよく混ぜる。
② ①を8等分にして丸める。
③ フライパンに油を入れて熱し、②を並べて中火で焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をして中まで火を通す。
☆サバーグは冷凍保存も可能です！
～大人用かけダレの作り方～
① さば缶の汁（今回約50mlありました）に、おろし生姜（5ｇ分）・片栗粉（小さじ1/2）を加えて混ぜる。
② ラップをして、電子レンジで1分程加熱する。
③ 一旦取り出して混ぜ、さらに40秒程加熱する。
④ よく混ぜて、ゆるいとろみがついていたら完成。
今回使用したさば缶は、魚臭さがぜんぜん気にならなくておいしかったです☆缶のラベルには『美味しい缶詰を子ども達に食べさせたい。こんな思いからこの商品が生まれました。』との記載が！またリピしよう♪
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使用した音源：OtoLogic(https://otologic.jp)