【混ぜて焼くだけ！】材料2つで糖質オフ！節約食材でボリューム満点「豆腐とじゃがいものガレット」の作り方 #shorts
今日の食べやせ筋肉料理
【豆腐とじゃがいものガレット】
今回のレシピは生地の半分を木綿豆腐で作る新じゃがのガレット。
新じゃがは皮付きのままで栄養たっぷり、風味も豊かな一品に♪
材料2つだけ、しかも節約食材で作れて満足感たっぷり、お腹持ちもバツグン！
カロリー控えめながらも、やみつきの食感が楽しめる痩せガレットです💪
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🍳レシピ
■材料（2人分）
・木綿豆腐 1/2丁（150g）
・新じゃが 1個（約150g）
（A）粉チーズ 大さじ2
（A）片栗粉 大さじ1
（A）塩 ひとつまみ
（A）黒こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・乾燥パセリ 適量
・ケチャップ お好み
■調理時間
約25分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…227kcal
・タンパク質…9.3g
・脂質…11.0g
・炭水化物…22.4g
（糖質/食物繊維…14.5g/7.9g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。
■作り方
1．木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで1分ほど加熱し粗熱を取る。
2．新じゃがは皮付きのまま千切りにする。
3．ボウルに（1）、（A）を入れ滑らかになるまで混ぜる。さらに（2）を加えて均一になるまで混ぜる。
4．フライパンにオリーブオイルの半量を引いて中火で熱し、（3）を流し入れて形を整え、ヘラで押さえながら焼き色が付くまで焼く。ひっくり返したらフチから残りのオリーブオイルを回しかけ裏面も同様に焼く。
5．お皿に盛り付けて乾燥パセリをちらし、お好みでケチャップを添えて完成！
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【English】
■Ingredients (Serves 2)
– 1/2 block (150g) Cotton tofu
– 1 (about 150g) New potato
– 2 tbsp (A) Grated Parmesan cheese
– 1 tbsp (A) Potato starch
– Pinch (A) Salt
– Dash (A) Black pepper
– 1 tbsp Olive oil
– As needed Dried parsley
– To taste Ketchup (optional)
■Instructions
1. Wrap tofu in paper towels, place on a microwave-safe plate, and microwave at 600W for 1 minute. Let cool.
2. Shred the new potato with skin on.
3. In a bowl, mix tofu and (A) ingredients until smooth. Add shredded potato and mix evenly.
4. Heat half the olive oil in a frying pan over medium heat. Pour in the mixture, shape it, and press with a spatula while cooking until golden. Flip, drizzle remaining oil around the edges, and cook the other side until golden.
5. Plate, sprinkle with dried parsley, and serve with ketchup if desired.
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【BGM】
すもち 様 作曲：おうちタイム
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